Марсел Пруст и тортите със звездата

"Няма по-искрена любов от любовта към храната." Г. Б. Шоу

Един от най-известните пасажи от Търси изгубеното време, този фрагмент, анализиран и повторно анализиран от специализираните критици, не престава да учудва и днес. Последните интерпретации настояват за този жест като еквивалент на вътрешна Евхаристия. Така малката Мадлен, предлогът за разработване на целия роман, би била еквивалент на кимион и целият сутрешен ритуал има нещо тайнствено, в което дори движенията на героите изглеждат ритуални. По-малко известно е може би, че преди да бъде мадлен, тази торта е бисквита. Освен това жестът се повтаряше всяка сутрин и не беше изолиран по време на церемонията в неделя сутринта.

Но има нещо друго, което текстът изрично посочва, нещо, което дори не се нуждае от тълкуване, а именно, че има памет на сетивата. Именно съдът се обръща към всички претенциозни ресторанти, всички известни готвачи, които се опитват да предложат уникален вкус (а понякога и обонятелен) опит.

тортите

  • Марсел Пруст, В търсене на изгубено време. Суон, Издателство Арт, Букурещ, 2011

Споделя това:

свързани

2 коментара Добавете своя

Така че, като цяло, можем да кажем или не, че епизодът на кифлата е точно описание на неволната памет.?

Мисля, че този епизод е по-скоро претекст, възлова точка на конструкцията (доказателството е честите връщания и модификации, на които е бил подложен) и че потокът от неволна памет също е измислен елемент. .