Мариновани зелени домати от главния готвач на Джулисан
съставки
| 1 кг | Домати, събрани в зелено |
| 1 литър | Оцет, (кисел оцет) |
| 1 чаена лъжичка | Смес от подправки, (маринована подправка) |
| 1 чаена лъжичка | Зърна пипер |
| 1 чаена лъжичка | сол |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Четвърти доматите (оставете коктейлните домати цели), изсипете в подготвени чаши. Залейте ги с оцета, затворете плътно и оставете да престоят около 3 седмици.
Оцетен запас: загрейте всички съставки до приблизително 75 ° C, не варете!
Рецепта от
Още рецепти от julisan
Пяна вафлени чаши за ликьор
Чесън пръчки
Linzeraugen с пълнозърнесто брашно
Чанта от ябълка
Ядкова торта с парченца шоколад
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Здравейте, благодаря за рецептата. Миналата година преработих някои малки зелени домати и за съжаление забравих да дам своята оценка 5 *. Тази година ще обработя отново „зелените“ остатъци. Според мен те вкусват чудесно с месо на скара или сирене.
Здрасти. Може ли някой да ми каже какво е кисел оцет?
Здравейте Säzzel, вашият въпрос беше зададен на 17.08.2013 г. 7:01 ч. И отговори има. С уважение, Хайди Чефкох.де, екип за обработка на рецепти
Здравейте на всички, бих искал да опитам рецептата, набрах много зелени домати. Вместо да мариновате оцет, можете ли напр. да вземете и бял балсамов оцет? Или ябълков оцет? Не искам да купувам допълнителни 4 литра специален оцет и след това, тъй като вече не мога да го използвам, изхвърлете останалото. Благодаря ти за помощта
Ей търся тази рецепта от векове. За съжаление майка ми не може да си спомни как го е правила тогава. И сега го прочетох тук, възхитен съм. Аз ви благодаря. Ядохме ги за вечеря, както и мариновани краставици. Благодаря ти слънчева светлина
Хм. за обща информация: "Зелените домати" са отделен сорт, а не остатъците от "неузрели"! В най-добрия случай неузрелите плодове се усвояват трудно.
Съжалявам, ако поправя, вероятно има зелени сортове домати, но те са мои и със сигурност не са предназначени тук. Незрелите, зелени домати са много смилаеми и деликатес, когато се приготвят по подходящ начин. Ако не искате да берете неузрели домати, защото предпочитате червените, просто изчакайте късна есен и след това съберете зелените, които вече не искат да станат червени.
Здравейте, използвах доматите, които описвате тук за тази рецепта. Аз все още съм жив. LG julisan
Ей, би ми било интересно да разбера колко дълго може да се пази цялото нещо и дали все още трябва да се стерилизира. За какво ядете това? Поздрави Джил
Здравейте, цялото нещо остава хладно и тъмно за добра година. Предпочитаме да го ядем с добра закуска с бекон, месна питка и наденица. LG julisan