Мариновани тиквички за зимата с краставици без стерилизация, рецепта

мариновани
Мариновани тиквички за зимата, според вкуса им, могат да се конкурират само с хрупкави краставици. Тази рецепта за мариновани тиквички включва комбиниране на два зеленчука наведнъж в едно заваряване

- и тиквичките, и краставиците се оказват еднакво вкусни, хрупкави апетитни и миришат вкусно на копър и чесън. Опитайте - със сигурност ще ви хареса тази комбинация!

И така, как да мариноваме тиквички за зимата?

Състав:

на 1 литър кутия:

- 1 голяма тиквичка;

- 1 дафинов лист;

- 2-3 стръка копър;

- 2 с.л. л. нейодирана сол;

- 1,5 с.л. л. оцет 9%.

Рецепта:

Измиваме зеленчуци под течаща вода, за да премахнем пясък и други замърсители - трябва да изплакнете много старателно, тъй като тиквичките и краставиците няма да се пастьоризират.

Стерилизирайте бурканите - задръжте 10 минути над вряща вода.

Нарязваме тиквичките на пръстени или половин пръстени, нарязваме и краставиците достатъчно големи.

мариновани