Мариновани краставици с горчица рецепта със снимки, стъпка по стъпка подготовка

Съставки

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на мариновани краставици с горчица със снимка

А деликатесът се приготвя така:

Изплакнете краставиците, разрежете всяка на две, поставете в буркани, добавете сол, охладете за 12 часа.

Сушете зеленчуците сутрин, няма нужда да изплаквате.

Изпратете всички съставки в контейнера освен лук, краставици и чесън, сварете маринатата.

Нарежете краставиците на филийки, сложете ги в буркани, сложете тук лук и чесън.

Изсипете маринатата в напълнените съдове, прехвърлете бурканите в голяма тенджера, в която поставете кърпа и налейте водата, оставете я да се стерилизира за 15 минути. След това навийте контейнерите с капаци, оставете настрана да се охладят. Това е, скоро
мариновани краставици с горчица ще бъдат готови!

Видео рецепта Мариновани краставици с горчица

Краставици в домат и лук (салата за зимата)

Можете също така да поглезите семейството си през зимата с невероятно вкусни краставици в домати и лук. Оказва се салата, облизваш си пръстите!

Така че, за да приготвите предястие по тази рецепта, ще ви трябва:

Състав:
краставици-2,5 кг .;
домати - 1,5 кг .;
чесън-100 г;
лук-2 бр .;
захар-100 г;
едра сол-1,5 супени лъжици;
оцет 70% -1 с.л.

А деликатесът се приготвя така:

Измийте краставиците, нарязани на пръстени.

Нарежете доматите с помощта на сокоизстисквачка, отстранете семената.

Обелете чесъна, накълцайте.

Вземете лук, отстранете обвивката, нарязани на пръстени.

Сварете домата, изсипете краставиците, смесени с лук, сол, добавете захар, поставете да се готви за 5 минути.

След това добавете чесън, оцет тук, кипете още минута.

Поставете горещата храна в стерилизирани буркани, навийте капаците, обърнете, увийте в кърпа, оставете да се охлади. Това е всичко, хрупкавите краставици за зимата скоро ще бъдат готови!

---