Маринована лучена салата
Салата от маринован лук - общи принципи на готвене
Не всеки от нас обича онзи необикновено ярък вкус, който лукът придава на салата. Но домакините, след като се научиха да мариноват точно този лук, създадоха основата за много нови ястия. Използва се не само в салати, но и за кебап, пилаф, рибни ястия.
Маринованият лук придобива съвсем различен вкус: изненадващо свеж, кисело-сладък, много приятен. Яде се с удоволствие дори от тези, които не могат да бъдат наречени любители на лука. Какво можем да кажем за почитателите на този удивително полезен продукт, една от най-древните зеленчукови култури. Той е източник на различни витамини, тоник, отлично антибактериално средство. Единственият проблем е, че мнозина се плашат от силна характерна миризма. Мариноването го решава достойно. Маринованият лук значително подобрява вкуса на много ястия.
Салати от маринован лук - приготвяне на храна и ястия
За да направите отлична салата, трябва да мариновате правилно лука. Използвайте рецептата по-долу, за да направите салатите си от маринован лук вкусни.
- една супена лъжица захар и оцет;
- чаена лъжичка сол;
- преварена охладена вода (3 супени лъжици).
Всички тези съставки трябва да се смесят.
Нарежете лука на възможно най-тънки пръстени. Това е важно - тънко нарязаният маринован лук винаги има по-добър вкус.
Нарязан? Сега го залейте с вряла вода.
След такава "баня" лукът трябва да се излее с марината, да се покрие с капак или прозрачно фолио и да се постави на студено за няколко часа.
Времето изтече - отцедете маринатата и пригответе салатата.
Рецепти за салата от лук:
Предлагаме ви селекция от най-лесните за използване рецепти, с които ще зарадвате домакинството и гостите си. Опитайте се да ги използвате - ще видите, че салатата, допълнена от правилно и вкусен маринован лук, винаги се оказва апетитна. За всеки от тях ще отделите минимум време, което се оценява от всяка жена, особено работеща.
Рецепта 1: Салата с маринован лук
Готови ли сте да ядете зеленчукова салата поне всеки ден, но обърквате остротата и аромата на лука? Тогава тази салата с маринован лук е за вас! Такъв лук ще добави специална пикантност към ястието и ще се окаже меко, приятно допълнение. Салатата се оказва много лека, здравословна, нискокалорична. Настоящото пълнене на гишетата на нашите супермаркети ви позволява да им се наслаждавате целогодишно. Рецептата ви позволява да варирате: добавете маслини, заменете авокадото с чушки, включете маруля в списъка на съставките. Представете си и всеки път салатата ще се окаже малко по-различна.