Марципан Сладък е толкова здравословен
Марципанът е популярен по Коледа, по време на печене или като междинна закуска между тях - някои компоненти на лакомството са дори здравословни. В този практически съвет ще разберете кои съставки в марципана са здравословни и кои не.
Това е здравословно за марципана
Някои го обичат, други го презират: марципан. Сладкото се състои главно от бадеми, розова вода и пудра захар.
- Здравословното нещо при марципана са бадемите.
- Те съдържат здравословни мазнини, фибри и протеини.
- Също така е известно, че бадемите укрепват имунната система благодарение на витамин Е и предотвратяват заболявания на сърдечно-съдовата система, наред с други неща.
- Когато купувате, уверете се, че количеството бадеми в марципана, т.е. суровата маса на марципана в продукта, е възможно най-високо.
- Висококачественият фин марципан трябва да съдържа поне 70 процента сурова марципанова маса. При нормален марципан това е 50 процента сурова маса и 50 процента захар.
Защо все пак трябва да ядете марципан умерено
Въпреки съдържащите се в него бадеми, марципанът е сладко, което в голяма степен съдържа и нездравословната съставка захар.
- Захарта насърчава затлъстяването, причинява кариес и може да причини заболявания като остеоартрит, диабет или високо кръвно налягане.
- Марципанът съдържа почти толкова калории, колкото шоколада и следователно трябва да се яде само от време на време.
- Ако направите сами марципан, можете да се уверите, че той е с ниско съдържание на захар.
Прочетете в следващата статия дали женското биле е здравословно.