Манията по здравословното хранене
Всеки ден сме нападнати от съвети за здравословно хранене. В това няма нищо лошо. Просто някои се интересуват от този аспект до степен на мания, което с времето е хранително разстройство.
След булимия, т.е. прекомерен глад, и анорексия, характеризираща се с отблъскване към храната, ново хранително разстройство започва да става жертва, особено сред младите жени от нежния пол.
Разбира се, нормално е да бъдете загрижени за здравословното хранене, да не се интересувате от това какво ядете и колко, да проверявате качеството и състава на храната, да зачитате времето на хранене. Не е нормално да бъдете обсебени от всичко това. Нездравословна мания за здравословно хранене, наречена орторексия.
Какво е орторексия?
Името идва от гръцки, където „ортос“ правилно означава апетит „орексис“. Това е вид нервно поведение, което се проявява чрез манията да се ядат само храни, считани за здравословни, а именно чиста, органична храна. С напредването на разстройството списъкът на разрешените храни става по-тесен и по-скъп по целия свят, а орторектиките харчат впечатляващи суми, които да имат на масата си.
Различно от останалите
Последовател на драстичните диети, орторексикът отделя повече от три часа на ден за планиране на менюто на следващия ден и закупуване на храните, които смята за здравословни, които могат да бъдат обозначени като „органични“. Когато трябва да се отклони от диетата, която си е наложил, той е обхванат от чувство за вина, дори отвращение към себе си. Тези, които нямат същото отношение към храната и които консумират консервирани храни, много опасни, сред промишлено преработените, които според него са изкуствени и вредни, орторектикът ги пренебрегва с най-голяма убеденост.
Въпреки че са много доволни от отношението си към храната, спазването на диетичния план, който са си наложили, единствената радост на орторектиките, това повишава тяхното самочувствие и самочувствие, в крайна сметка орторектиките в крайна сметка изолират се от връстниците си, придържайки се към здравословна диета, която им пречи да посещават своите приятели и роднини, да ги приемат на гости, карайки ги да отказват всяка покана за вечеря в града.
Социалното самоизключване не остава незабелязано, тъй като може да приеме формата на депресия или дори обсесивно-компулсивни хранителни разстройства. Друга особеност на орторектиката, която също допринася за отдалечаването от другите, е перфекционизмът, правилата за здравословно хранене са издигнати до степента на личните ценности. Докато орторектикът яде „чиста“ храна, той има усещането за пълнота. Сякаш е извършил добро дело, така че смята, че отношението към храната е „свято“, на прочистване и спокойствие. Всеки път след хранене той ще чувства, че е „изпълнил спасителната си мисия“. Кой според теб той спаси? Той самият!
Лекарите предупреждават
Диетолозите твърдят, че драконовските диети и злоупотребата с упражнения, използвани от орторектиката, застрашават здравето му. Както беше установено, орторектиката има тенденция да елиминира от ежедневната диета с мотива, че те не са част от здравословната диета, важни групи хранителни вещества, но също така и да прекалява с упражненията, забравяйки, че тялото също има нужда Почивка. По този начин, в екстремни случаи, които са често срещани, орторексията може да доведе до недохранване и дори смърт. „Разстройството започва с желанието да се ядат само здравословни храни, но тъй като диетата става все по-пречистена, тя се превръща в компулсивно-обсесивно разстройство“, казва Стив Блумфийлд от Асоциацията на хранителните разстройства във Великобритания. Напоследък, според показанията на представителите на Националния център по хранителни болести, броят на орторектите, които са поискали специализирана помощ, се е увеличил тревожно. „Колкото по-странна е диетата, толкова по-вероятно е тя да има отрицателни ефекти върху здравето и настроението“, казва психологът Дийн Джейд.
Как да се отървем от орторокси
Първо, трябва да признаете, че имате проблем. И че трябва да се реши. Изглежда просто, но както при всяка мания, това е най-трудната стъпка. Това включва търсене на помощта на психолог и диетолог. Последният ще се опита да убеди орторектика да въведе отново в диетата храните, от които се е отказал, които чрез приема на определени хранителни вещества са незаменими за организма.
Ако подозирате, че близък човек или някой ваш близък е бил засегнат от тази „мода“, убедете го да се консултира с лекар възможно най-скоро. Подобно на булимия или анорексия, орторексията е нарушение, което може да се лекува с най-голяма сериозност.
Не пропускайте ден, без да изчислявате калориите, зеленчуците и плодовете, които консумирате, само ако са от известен източник, от преработени храни или с добавки, изобщо не ги пипате. Внимавайте това да не се превърне в мания: колкото и странно да изглежда, прекалено здравословното хранене не е здравословно, защото в крайна сметка засяга живота ви и вече не му се радвате.!
Статия взета от списание Femeia de Azi, № 8/02.03.2017
Автор: Олга Сведунеак
Снимка източник: 123RF