Манган Всичко за жизненоважния микроелемент

Основният микроелемент манган участва в множество важни функции в нашето тяло и следователно е жизненоважен.

количество манган

Без манган енергийният баланс на нашите клетки би се срутил и хормонът на щастието допамин дори нямаше да съществува в тялото ни. The необходима дневна доза манган може да се консумира лесно с ежедневната ни диета. Прекаленото количество манган обаче може да има сериозни последици за здравето. Обясняваме защо манганът е толкова важен за нас, в кои храни се среща и какви странични ефекти може да има предозирането.

За какво ни трябва манган?

Микроелементите са химични елементи, които се срещат в малки количества (т.е. следи от тях) в нашия организъм. Там поемат жизненоважни задачи, но не могат да бъдат произведени в достатъчни количества от самия него. Следователно те също трябва да се приемат редовно с храна или питейна вода. Манганът (химически: Mn) се абсорбира и използва в тънките черва съхранява се главно в костите.

Манганът също е компонент на различни ензими в организма. Ензимите са протеини, които позволяват или ускоряват химичните реакции. Много неща нямаше да работят без манган.

Поглед към шоутата също многобройни процеси, в които микроелементът играе важна роля:

  • Структура на съединителната тъкан
  • Образуване на карбамид
  • Въглехидратен и мастен метаболизъм
  • Разграждане на градивни елементи на протеините
  • Производство на инсулин
  • Натрупване на костна и хрущялна тъкан
  • Производство на щитовидна жлеза и полови хормони
  • Съсирване на кръвта
  • предпазва клетките от увреждане от свободните радикали, тъй като манганът е един от антиоксидантите.
  • Производство на меланин и допамин
  • Използване на витамин В1
  • Образуване на глюкоза
  • Контрол на митохондриите (електроцентрали на клетките)

Манганът може дори да се използва като Заместител на магнезия използва се за осигуряване на генериране на енергия. Нашият организъм съдържа между 10 и 40 милиграма манган, 40% от който е в костите ни. Останалите 60% се разпределят в черния дроб, бъбреците, панкреаса, мускулите и пигментите на косата.

Кои храни съдържат манган?

Благодаря един балансирана диета достатъчното количество манган обикновено не е проблем. Единственият недостатък: Ако манганът се доставя в комбинация с желязо, калций или фосфат, нашият организъм за съжаление не усвоява цялото количество манган. Затова се уверете, че не приемате тези вещества едновременно. Храните, които съдържат най-много манган, включват:

  • ориз
  • просо
  • Яйца
  • зехтин
  • Стриди
  • овесена каша
  • Лешници
  • Соево брашно и соеви зърна
  • Пълнозърнест хляб и ръжен хляб
  • Пълнозърнесто брашно и пшенични трици
  • Бобови растения (грах, боб, леща и др.)
  • Зелени листни зеленчуци (праз, спанак и др.)

Малкото манган, от друга страна, се съдържа във всички млечни продукти, както и в рибата и месото.

Какво е ежедневното изискване за манган?

Шансът да страдате от дефицит на манган е сравнително нисък - стига да не се храните с едностранна, а разнообразна и балансирана диета. Тогава той също работи без никакви проблеми с немското общество по хранене. препоръчителна дневна доза от 2 до 5 mg на ден. Между другото, тези, които имат малко по-високи изисквания от препоръчителната дневна доза при силен стрес или физическо натоварване стойте, консумирайте богати на желязо хранителни добавки, яжте много готови продукти и бързо хранене или консумирайте силен алкохол.

Опасно ли е предозирането или липсата на манган?

Твърде висока е концентрацията на манган почти невъзможно с ежедневната диета. При здрави възрастни не се наблюдават отрицателни ефекти до количество от 50 mg дневно. Всичко над максималната сума обаче може също Симптоми на интоксикация тъй като манганът е токсичен в големи количества.

Отделителните органи жлъчката и бъбреците вече не могат да се справят и излишъкът от манган sуврежда нервните клетки определени области в мозъка. Това може да доведе до други оплаквания като замаяност, затруднена концентрация, безразличие, халюцинации или скованост на мускулите.

По правило дефицит също рядко се появява при балансирано, здравословно хранене, но разбира се не може да се изключи.

Сред типичните симптоми на евентуално Дефицит на манган принадлежат:

  • Ниско ниво на кръвна захар или холестерол (известен също като "добрия" HDL холестерол)
  • Атеросклероза
  • Паркинсоноподобни симптоми
  • Мускулна слабост
  • Нарушения на панкреаса
  • Шум в ушите или пълна загуба на слуха
  • Мастен черен дроб
  • Непоносимост към глюкоза
  • Увреждане на хрущялната и костната тъкан
  • Проблеми с потенцията
  • Нарушен растеж на косата и ноктите
  • Психични разстройства
  • Вътрешни вълнения и песимизъм
  • Отслабване
  • умора

Някои от споменатите ефекти на дефицита на манган обаче не са ясно доказани медицински и се основават на наблюдение, тестване, изследвания и контекст. Въпреки това, кръвен тест все още дава първоначални индикации, че може да има симптоми на дефицит.

Нормалното ниво на манган в кръвта ни се крие между 7,0 и 10,5 микрограма на литър. Забелязва се, че почти няма манган в организма при хора с личностни разстройства, депресия или деменция присъстваше. Доста ясна връзка за медицинските специалисти.