Манган (Mn)
В тялото на възрастен човек е около 12-20 mg манган разположен. Среща се във всички наши тъкани, но по-голямата част е в черния дроб, освен това се намира в по-големи количества в костите и бъбреците. Той действа като активатор на мангановите ензими, играе роля както в метаболизма на въглехидратите, така и в мазнините, но също така участва в синтеза на протеини, ДНК, РНК, инсулин. Освен това е компонент на супероксиддисмутазата (MnSOD), който предпазва от свободните радикали. Той участва в образуването на холестерол, необходим за производството на мембрани, както и в производството на мукополизахариди и хемоглобин. Също така е важно за развитието на костите, при експерименти с животни поне липсата на манган причинява нарушения в развитието на костите. При хората диетата с ниско съдържание на манган може да бъде свързана с кожни обриви, загуба на коса и загуба на растеж на косата и ноктите. Възпалителните заболявания, като ревматоиден артрит, могат да увеличат търсенето на манган. Той може също да играе роля при лечението на епилепсия и менструална болка (ниските нива на кръвта са измервани при епилепсия, но пряка връзка между болестта и мангана не е установена досега). В ранните етапи от живота ниският прием може да доведе до неуспех в растежа, дерматит.
Диабетиците, които се нуждаят от инсулин, трябва да избягват приема на манган, тъй като това може да доведе до необичайно спадане на нивата на кръвната захар. При чернодробни и жлъчни заболявания екскрецията му може да бъде намалена, което може да увеличи токсичността му.
3-4% от консумираното количество се абсорбира, оставяйки тялото главно с жлъчка и панкреатична течност. Дефицитът обикновено не възниква, но преобладаването на калций, желязо и кобалт инхибира абсорбцията. Мангановите соли (сулфат, хлорид) вероятно се абсорбират по-слабо от пиколинат, глюконат и аминокиселинни хелатни форми.
Защо го използваме
Той може да помогне за намаляване на загубата на костна маса. Това се подкрепя отчасти от факта, че добавките със смес от 1000 mg калций/ден, 5 mg манган/ден, 15 mg цинк/ден и 2,5 mg мед/ден водят до по-добра костна плътност в сравнение с 1000 mg калций/ден при изследваните жени. Ефектът и значението на отделните компоненти не могат да бъдат открити в проучването, но можем да предположим, че манганът може да има благоприятен ефект при профилактика и лечение на остеопороза.