MANANCA SANATOS Â · 12 тръстиково краве сирене 50 g телемея
Текст на MANANCA SANATOS -? Â · 1/2 чаша краве сирене 50 g телемея. Хранителната пирамида подчертава в.
Хранителна пирамида Хранителната пирамида илюстрира хранителните стандарти, количествата и видовете храни, които трябва да се консумират ежедневно, за да поддържаме здравето си и да намалим риска от развитие на различни патологии, свързани с храните.
Хранителната пирамида включва следните групи:
Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия (6-11 порции на ден)
Зеленчуци (3-5 порции на ден)
Мляко и производни (2-3 порции на ден)
Месо, риба, яйца (2-3 порции на ден)
КОЛИЧЕСТВЕНИ ХРАНИТЕЛНИ ЕКВИВАЛЕНТИ ЗА ПОРЦИОН:
1/2 чаша зърнени храни, ориз или тестени изделия (варени)
1/2 чаша пресни или варени зеленчуци
чаша варени листни зеленчуци
среден плод (ябълка, банан, портокал)
средно грозде
Месо, риба, боб, яйца
1/2 чаша варени сушени бобови растения
чаша мляко или кисело мляко
Хранителната пирамида подчертава едновременно баланса, разнообразието и умереността, с които е необходимо да се консумират някои храни, като набляга на консумацията на зърнени храни, зеленчуци и плодове, считани за основа на правилното хранене. Те трябва да бъдат придружени от богати на протеини храни ( мляко, сирене, месо и нискомаслени месни продукти).
Върхът на пирамидата с най-малък обем е представен от мазнини и захарни продукти, които трябва да се консумират рядко и в малки количества.
Източник: Ръководство за здравословно хранене, Румънско общество за хранене.
Източници на витамини и минерали Витамин А сирене, черен дроб и моркови. Витамин В1 пълнозърнести храни, свинско месо, ядки, бобови растения. Витамин В2 млечни продукти, месо, листни зелени зеленчуци. Ниацин (В3) месо, риба, пълнозърнести храни. Витамин В5 мляко, яйца и зелени зеленчуци. Витамин В6 месо, риба, картофи, банани. Витамин В12 млечни продукти, яйца и риба. Пълнозърнести фолати, зелени листни зеленчуци, бобови растения. Холин яйца. Яйца от биотин, ядки, бобови растения, черен дроб и пълнозърнести храни. Витамин С цитрусови плодове, картофи, ягоди. Витамин D мазни риби, млечни продукти, яйца, слънчево действие. Витамин Е слънчогледово масло.
Калциеви млечни продукти, зеленолистни зеленчуци, бобови растения. Фосфорно месо, пилешко месо, риба, яйца, ядки и зеленчуци. Калиеви плодове, зеленчуци и картофи, какао, кафе. Желязо месо, риба, бобови растения. Цинково месо, риба и черупчести млечни продукти, семена и бобови растения. Магнезиеви семена, ядки, зеленчуци. Кафяв ориз манган, пълнозърнести храни, зеленчуци, ядки и чай. Медни ракообразни, ядки и какао. Млечен йод.
Цигареният дим съдържа над 4000 различни химикали, от които над 300 са токсични за хората (никотин, арсен, радон, цианид, фенол, ДДТ, азбест, бензен, въглероден оксид, формалдехид и др.), А други 43 са канцерогенни. Най-токсичните съединения са никотин, катран и въглероден оксид.
Никотинът стимулира сърцето, като отделя катехоламини, които повишават кръвното налягане, сърдечната честота и нуждата на сърцето от кислород. Никотинът също стимулира нервната система, свързвайки се с централните холинергични рецептори само 7 секунди след вдишване. Той активира невро-хуморалните пътища и води до освобождаване на хормони и невротрансмитери. Това обяснява еуфоричните ефекти и появата на никотинова зависимост.
Катраните цигарен дим са канцерогенни.
Въглеродният оксид намалява способността за пренос на кислород и насърчава атеросклерозата.
Изчислено е, че пушенето на една цигара съкращава живота със 7 минути, а пушенето на кутия цигари на ден съкращава живота със 140 минути/ден, 51 100 минути/година или 35,5 дни/година. Това означава, че пушачите са на възраст под 11 месеца!
Според последните проучвания смъртността сред пушачите е 2-3 пъти по-висока, отколкото при непушачите във всички възрастови групи. Това означава, че половината пушачи в крайна сметка ще умрат в резултат на тютюнопушенето. Ако настоящите тенденции на тютюнопушене продължават, около 500 милиона души са живи днес, т.е. 9% от населението на света ще умре от употребата на тютюн.
Белият дроб на пушача с белодробен емфизем
Около половината смъртни случаи, свързани с тютюнопушенето, настъпват на възраст между 35-69 години, което прави пушенето водеща причина за преждевременна смърт в цивилизованите страни. Много хора, които умират от пушене, не пушат много цигари на ден, но повечето пушат от юношеството. Пушачите на възраст над 30 години страдат 5 пъти повече от инфаркти, отколкото непушачите. Всъщност миокардният инфаркт е основният начин, по който тютюнопушенето убива младите хора. изчислено е, че тютюнопушенето е отговорно за около 75% от инфарктите, които се случват при пушачи на възраст под 50 години.
ЗНАЧЕНИЕТО НА ХИДРАТИРАНЕТО НА ТЯЛОТО - НАПИТВАНЕ НА НАЙ-МАЛКО 2 Л ВОДА/ДЕН
Водата е основната съставка на човешкото тяло: обикновено 60% от телесното тегло на възрастен мъж и около 50-55% от теглото на зряла жена.
Мускулите и мозъкът се състоят от около 75% вода, кръвта и бъбреците - около 81%, черният дроб около 71%, костите около 22% и около 20% от мастната тъкан е вода.
Защо е толкова важно да бъдете хидратирани?
Тялото зависи от водата, за да оцелее. Знаете ли, че водата е повече от половината от теглото на тялото ви? Всяка клетка, тъкан и орган в тялото ви се нуждаят от вода, за да функционират правилно. Например, тялото използва вода, за да: поддържа температурата си, да елиминира отпадъците и да смазва ставите. Водата е от съществено значение за доброто здраве.
Как тялото ви губи вода?
Губите вода всеки ден, когато уринирате, когато се потите и дори когато дишате. Загубата на вода се ускорява, когато времето е много горещо, когато тренирате или когато имате висока температура. Повръщането и диарията могат да доведат до бързо елиминиране на течности. Ако не замените загубената вода, може да се дехидратирате.
Какви са проявите на дехидратация?
Симптомите на дехидратация включват:
уриниране на малки количества урина или премахване на по-тъмна урина сухота в устата сънливост или умора екстремна жажда главоболие объркване чувство на замаяност или припадък липса на сълзи при плач.
Не чакайте, докато забележите признаци на дехидратация. Дехидратацията може да бъде трудно разпознаваема, особено когато сте по-възрастни. Предотвратете дехидратацията, като консумирате достатъчно количество вода.
Колко вода трябва да пиете всеки ден?
Има различни препоръки за правилна консумация на вода. Повечето хора смятат, че 6-8 чаши вода са достатъчни всеки ден, което е разумна цел. Въпреки това, хората се нуждаят от различни количества вода, за да останат хидратирани.
Повечето здрави хора ще хидратират с питейна вода или течности, когато са жадни. За някои хора по-малко от 8 чаши вода може да са достатъчни, за други ще са необходими повече от 8 чаши всеки ден. Някои хора имат по-висок риск от дехидратация. Те включват тези, които се занимават с интензивна физическа активност, тези, които имат различни заболявания или тези, които не са в състояние да консумират достатъчно течности през деня.
Възрастните възрастни попадат в рискови категории. С напредването на възрастта мозъкът не може да усети дехидратация и да изпраща сигнали за жажда.Ако се притеснявате, че не сте пили достатъчно течности, проверете цвета на урината си. Ако е непостоянно безцветен или светложълт, вероятно сте достатъчно хидратирани.
Може да се наложи да добавите количеството питейна вода, което консумирате, ако:
страдате от различни медицински състояния, като камъни в бъбреците или инфекция на пикочния мехур
сте бременна или кърмите, трябва да спортувате през повечето време на открито, в горещо време страдате от треска, повръщане или диария се опитайте да отслабнете.
В допълнение към водата, която можете да консумирате, за да бъде хидратирана?
Въпреки че водата е най-добрият вариант да останете хидратирани, има и напитки и храни, които могат да ви дадат водата, от която се нуждаете, но някои могат да добавят излишни калории към вашата диета.
Напитки като плодови и зеленчукови сокове, мляко и билкови чайове могат да допринесат за количеството течности, които трябва да се натрупват ежедневно. Дори кофеиновите напитки като кафе, чайове и сокове ще добавят към общото количество натрупани течности, но до известна степен. Най-добре би било да ги ограничите, тъй като кофеинът може да насърчи често уриниране, да предизвика тревожност или нервност. Въпреки това, умереното количество кофеин (200-300 ml) не е вредно за повечето хора.
Водата може да се намери и в състава на плодове и зеленчуци, като диня, домати, маруля, супи и т.н.