Малки тайни на неустоими меденки РЕЦЕПТАТА! OléoPro каца
Със своите сладки аромати на топли и успокояващи подправки, той е по-актуален от всякога по време на адвентния сезон. Разбира се, както и всички емблематични рецепти, има толкова рецепти, колкото и семейства, ако не и за хора !
Има обаче основни съставки, от които не може да се отклонява и техният избор ще определи вкуса и за всеки остава златно правило: винаги използвайте продукти с най-високо качество !
Скъпа: От съществено значение !
Да, защото ако във френската терминология подправките са откраднали шоуто, то наистина е от произхода на въпросния меден хляб и от който откриваме първите следи във вида, в който го познаваме. В момента в X век Китай.
Следователно родова торта, на която медът ще даде своя характер !
Ароматът на мед е за всеки вкус, но винаги избирайте качествен мед.
Скъпа, но също ...
Канелата, джинджифилът, индийското орехче са основните подправки.
На пазара има готови смеси, но най-доброто все пак е да направите сами сместа си и по този начин да дозирате по желание. Така карамфил, зелен анасон, кардамон, кориандър, черен пипер, кимион или дори ванилия могат да се използват в състава му според вдъхновението на всеки.
Брашно: Обикновено пшенично брашно (пшенично) тип T45, но също и ръжено брашно, след като нищо не ви пречи да опитате с други брашна като кестен например.
Мазнини: Масло, маргарин или дори зехтин (по-малко ортодоксално, но въпреки това вкусно)
Подготовка 15 мин
За 1 квадратен калъп с височина 20cm x 20cm x 4cm
- 320 г мед тук от акация
- 1 яйце
- 110 г маргарин
- 130г мляко
- 270г брашно тип 45