13 Griot (свинско, мариновано в портокалов сок), Хаити
Търсене в този блог
13 | Griot (свинско, мариновано в портокалов сок), Хаити
- Вземете връзка
- Електронна поща
- Други приложения
Западната трета от най-големия член на Великите Антили, остров Испаньола, е заета от Хаити, която има повръщаща съдба. Името на страната идва от местните индианци таино, които Айтинек, тоест островът е кръстен „земята на високите планини“.
 |
| гледка към карибския бряг край южното крайбрежие на острова (снимка кредит) |
Благодарение на позицията си, която охранява входа на Карибите, Испаньола става популярна сред пиратите, след това през 18 век. попада под френско управление в края на 19 век. Тогава започна въвеждането и експлоатацията на африкански роби в полетата на захарната тръстика и Хаити стана най-богатата френска колония в Новия свят.
Тогава, през 1804 г., робството е премахнато за първи път в света и е провъзгласена независимостта на страната. Героят на революцията, Toussaint Louverture, е почитан и до днес, например името му е запазено на международното летище Порт-о-Пренс. Именно от тази епоха страната е единственият обект на световното културно наследство, който записва: архитектурните шедьоври на двореца Сан-Суси, Цитаделата Лаферриере и Рамиерс възхваляват работата на новоосвободените роби и са въплъщение на свободата за хаитяните някога от.
| руини от Кралския дворец Сан-Суси (снимка кредит) |
Днес Хаити е една от най-бедните страни в Карибите, поради географски, политически и социални разделения след колониалния период. Горите също са изсечени, така че няма много неща, които могат да уловят разрухата от урагани и свлачища.
| Най-голямата река на Хаити, Artibonite (снимка кредит) |
По-голямата част от хаитянското общество се състои от потомци на роби, доведени тук от Западна Африка, които са запазили културата на своите предци и до днес. Те донесоха със себе си и вуду религията, която в сегашния си вид е малко африканска, малко християнска, а от 1997 г. има и национален ден на вуду, а именно на 11 януари.