Малки рецепти за диетична торта на мама - със снимка и информация за калориите
Тази торта е с ниско съдържание на калории, но има страхотен вкус. Ако вместо захар е подсладено с подсладител или фруктоза, диабетиците също могат спокойно да се насладят на парче от него. За приготвянето ви е необходим само хладилник, защото тортата не е изпечена.
Състав: за 6 броя
Подготовка:
С тази рецепта малка диетична торта, първо накиснете желатина в студена вода за около 10 минути.
Изцедете портокали.
Намажете отдолу малка форма за кекс (16-18 см в диаметър) и застелете с хартия за печене.
Намажете ръба на пружинната форма и сложете тавата заедно.
Покрийте цялата основа със слой сухари.
Попълнете празнините с по-малки парчета.
Сложете 1/3 от портокаловия сок в малък съд.
Подсладете останалия портокалов сок със захар.
Поръсете равномерно половината сок върху сухарите.
Изсипете кварка в купа и разбъркайте до гладка смес.
Отворете кутията с мандарини, съберете плодовете в сито, оставяйки настрана 6 красиви клинове от мандарина.
Загрейте останалия портокалов сок, изцедете желатина и го разтворете напълно в горещия сок.
Смесете разтворения желатин със сока и около половината от мандариновия сок и плодовете в кварка.
Поставете в хладилника за 30 минути.
Когато кремът стане малко дебел, сложете 2/3 от него върху напоения слой сухар и го изгладете.
Отгоре сложете още един слой сухари, накиснете отново с портокалов сок.
Покрийте с останалата част от кварковия крем. Маркирайте парчетата торта и украсете с мандариновите клинове.
Поставете в хладилника за поне 2 часа преди сервиране. Още по-добре е, ако оставите тортата да си почине през нощта; тази диетична торта може да бъде променена по различни начини. Вместо бисквити могат да се използват маслени бисквити или дамски пръсти, а вместо мандаринови портокали могат да се добавят други консервирани плодове или, в зависимост от сезона, пресни плодове.
За по-голяма тава с диаметър 24 - 26 см просто удвоете количествата.
С дадените по-горе количества за малка тава за печене за 6 парчета торта, 1 парче диетична торта съдържа приблизително 130 kcal и приблизително 1 g мазнина