Малки ястия с приятели бистро Aperitif! 100% растителен терин
. кестени, гъби и ядки с мисо! >
65 коментара:
Така че там казвам браво МАДА .; шапка, просто е великолепна тази терина, която бихме блъфирали повече от месоядно животно !
И по отношение на вкуса, уверявам ви, че е същото !
Еха! Искам малко ! Искам препечен хляб с кестен. Лорънс, нека го опитам:)
Помогнете си да видите Хелен, видяхте, останаха много!;-)
Изкушавам се. Вашата терина е красива, сладка. Намирам я за очарователна, ако мога така да кажа.
Накратко, бих взел парче. Трябва да тествам: D
Тествайте и се върнете, за да ми кажете особено !
Рецепта за бухал
Аз, имам топките, преди 2 седмици се опитах да направя зеленчуков терин с морков и кимион: перфектна текстура, която се държеше добре (на основата на копринен тофу), освен при дегустация. голям мухлясал вкус в цялата терина! Не по вина на рецептата, а морковите: моите моркови, прясно купени "в торба" същия ден вкусиха плесенясал и остарял EURK! (и не почувствах нищо по време на подготовката за съжаление) Всичко в кошчето, каква тъга !
: Д
Благодаря Оливия! Четох ви по този въпрос, да, помня. Опитайте отново, това не прави престой при неуспех ^^
вашата терина е превъзходна и изглежда вкусна!
Признание: Винаги съм мразел пастета.
Единственото изключение, което направих, беше за баницата, чиято кора с удоволствие погълнах, оставяйки безсрамно всичко, което заобикаляше, и внимавайки да не погълна нито едно парче от портокаловия желатин, прозрачен, който обедини двете. Най-лошото ? Foie-gras, с цялата онази флуоресцентна жълта мазнина наоколо. Накратко, пастетът, не за мен.
И тогава открих зеленчуковите пастети (по-добре „терини“) и там, пълен обрат: graoumiam! Все още не съм опитвала рецептата на Мари, нито на Мели, но и двамата ме изумиха, а сега твоята ме кара да се бутам! И това е добре, просто планирах да обеля последните си кестени този уикенд. възможността да опитате ?
От мен зависи да си призная. Пастетът на крута, никога! Желатин със сигурност също. От друга страна обожавах, злоупотребявах с гъши дроб с години. Това, което ме спаси преди няколко години, вече не издържах и не можех да го смила.
Възможността да опитате да. с вашите корекции ви се доверявам напълно;-)
Структурата на тази терина е напълно блъфираща и ви кара да искате да забиете ножа си в нея.!
Целувки,
Лу
Блъфиране? Харесва ми това, Лу! Благодаря ^^
Все още обичам да те чета толкова много, караш ме да се смея, да мисля и да осъзнавам много неща, така че благодаря за това красиво перо, което е твое.
Въпреки това, тъй като съм алергичен към соя ((и мосю също между другото) не, не го правим нарочно) пътят ми е блокиран от много препятствия. например от тази зеленчукова пастета (абсолютно трябва да намеря подложка, за да я заобиколя), абсолютно божествена !
Благодаря във всеки случай за тази възвишена кухня, дори ако призная, че зимната рецепта ме призовава отново. Но аз се излекувам !
Целувки.
Емили
Възхитена съм Емили. Много ме радва, като. Връщате се, когато искате за неприятностите;-)
За соята ви казах за това у дома, но съм сигурен, че ще намерите vg парад, може би със сейтан или със соево кисело мляко? Все пак ще трябва да принудите агарния агар (но малко) или да комбинирате с малко маранта ?
Бие. ами не, но е вярно какво?
гръмотевица съм, аз съм тотален фен!
Малки кестени със тиква и сусам, какво повече бихте могли да поискате?
Също така обичам да те чета като emilie и Lea say ^^