Малък селски начин на живот през 20-ти
Въз основа на спомените на Andrásné Berényi Rozália Nagy
Ищван Топор
Г-жа András Berényi, родена Спомените за Rozália Nagy са публикувани през 1975 г. от Gondolat Kiadó под заглавието Rozália Nagy. Розалия Наги е родена на 11 януари 1887 г. в бедно селско семейство в Тарнабод, близо до Тарна, в северната част на Ясшаг. Баща му беше Янош Наги, а майка му Мария Келемен. Розалия завърши само няколко класа. Майка му била лечителка на селото и също предавала знанията си на дъщеря си. Бракът на Берени роди десет деца и отгледа шест. Подобно на толкова много други колеги, тя и съпругът й обиколиха половин страна, за да осигурят семействата си. Те посетиха Детке, Нагют, Тарназсадани, Нагифюгед, Кал, Халмаджугар, Гьонгьос, Тисафюред, Кутас в окръг Шомоги, Балатонбоглар, Будапеща, Гьонгьоспата, Таксони и накрая Коледа. Той също умира тук през 1973 година. Той беше на седемдесет и пет години, когато постави своите спомени на хартия около хиляда и двеста страници.
В своето писане, въз основа на неговите спомени, разгледах въпроса за материалния свят: жилище, облекло и хранене.
От спомените му за детството му възниква селският свят от последното десетилетие на 19 век. Станете свидетели на изчезнал селски начин на живот, определящ опит за който е многолюдното семейство, т.нар Това беше „голямо семейство“. Институцията на разширеното семейство съществува до края на 19 век. Тази форма едновременно формира кърваво, икономическо местно и социално единство. Под разширено семейство обикновено разбираме патриархалното разширено семейство, в което мъже от общ прародител живеят заедно със своите съпруги, деца, внуци.
„Лидерът на разширеното семейство беше най-възрастният мъж, тоест бащата, дядото или най-големият брат или сестра. Той заема поста до смъртта си. Той имаше неограничена власт, можеше да прогони, да отрече, да удари членове на семейството. Уважението му в семейството беше изключително високо, напр. жените в семейството не можеха да се обръщат към нея, не можеха да се смеят в нейно присъствие. Голямото семейство като икономическа единица също е било под контрола на фермера. Той управляваше сам в обща собственост. В идеалния случай мъжките членове на семейството притежаваха съвместно инструментите, земята, животните, но на практика всичко това беше в ръцете на фермера, той можеше да обогати или издиша семейното богатство, не можеше да носи отговорност. Той ръководеше работния график на семейството. “[1]
В семейството на Розалия Наги също дядо й по бащина линия е „главният“. Това, което беше решен, трябваше да се направи.
„Баща ми беше негов заместник, а останалите синове им дължеха послушание. Дядо ми вече не оре, не сее и не работи върху печата, но беше навсякъде. Той също ходеше всеки ден до границата, но само за да види работата, как се извършва и как се развива реколтата. “[2]
Голямото семейство, което се състоеше от четиринадесет членове, се състоеше от дядо и баба по бащина линия, техните деца и майка. На портата живееше друго семейство, единственото еврейско семейство в селото с десет деца в една от петте стаи с пет стаи. Цайднер Соломон ръководи малък магазин, който е направен от суфни, направени от дъска. Жителите на много бедното село са могли да купуват най-важните предмети от него: сол, чушки, сатен, [3] кибрит и сапун. По това време захарите почти не се използват от домакинствата, само в църковния ден, по време на сбогуването, друг път не виждат цвета му. Годишното потребление на захар в семейството е около половин килограм годишно. Соломон Зейднер снабдявал селяните с овнешко месо.
„Той купи двадесет до тридесет овце през пролетта, подобри се малко по пътищата за есента и отряза две или три всяка събота, въпреки факта, че имаше празник, и ги разпръсна рано в неделя сутринта.“ [4 ]
Апартаментът
Интериорът на къщата е оборудван с обзавеждане в съответствие с общите обичаи на епохата. Сърцевината на селските къщи беше огнището. И тук централното място беше фурната със сута. Отопляваше се през зимната вечер и сутрин. През зимата Sut беше и популярно място за престой на децата,
„(...) Защото сме зимували боси. Въпреки че майка ми шиеше за нас, баща ми или дядо ми имаха лоша цедка, но не я носехме в стаята, беше позволено да бъде изтеглена само когато трябваше да излезем навън или до хълма на оборския тор, защото имаше няма тоалетна в цялото село. “[5]
Обзавеждането на фермата се състоеше от някои основни парчета. Това са: леглото, масата, столовете, пейката или пейката на облегалката, скрина, купата и люлката. Всяка от горните мебели може да се намери и в описанието на Rozália Nagy.
Стаята беше украсена с две легла от страната на пещта. В долната част на леглото има сламена торба „от ленено платно“ [6] със същия лист. Има възглавница за глава със слама, две перушинени възглавници и пухена топка. Над тях се извисяваха шест възглавници, на върховете на възглавниците плетени дантели, плетени на една кука. Всички покрити с лист красив тънък бял лен, декориран в двата края с лазурен кант и цветна памучна маркировка [7]. За да се използва долният комплект спално бельо, се използва горният, само когато пристигне гост.
Освен жените и децата в къщата спеше само главата на семейството, той също, на пейката до фурната, покрита с козина. Мъжете спяха в обора.
В стаята стояха още две дълги пейки, подредени в ъгъл, голяма маса, чекмедже, което можеше да се извади изпод голям сандък, и прибиращ се покрив, в който вече бяха написани годините на раждане и смърт на четвъртото семейство . Над сандъка, монтиран до стената, стоеше издълбаната купа, която беше монтирана с голям украсен с рози пирон, направен от здраво дърво. Купата беше пълна с красиво издълбани дървени купички, чинии, издълбани шейкъри за сол и черен пипер и три колби. В допълнение към дървени предмети има и глинени съдове и купи. Около масата имаше четири фотьойла, като във всяка част бяха издълбани номерът на годината и монограмът на производителя. Голяма част от издълбаните неща са направени от неговия предшественик. Сред мебелите имаше и друга красиво издълбана, добра куха люлка.
В допълнение към традиционните мебели, вече се появиха някои нови модни парчета. Леглото на баба беше направено от борови дъски и само с обикновена боя. Най-модерният предмет в къщата беше касията на майка му [8], с три изтеглящи се чекмеджета, които стояха между двете легла и пейката.
Стените обикновено бяха украсени с картини на светци и огледало. На стената в тази стая имаше и две снимки. Едната изобразява Света Ана, другата Мария от седемте тъги. В средата на първата стена огледалото беше окачено под големия главен лъч, до него под два ъгъла шапката с пернати кранове на чичотата на двете момчета. За да не изненадва прахът, единият е покрит със зелен воал, а другият с червен воал. Зад огледалото се съхранявали най-важните икономически документи: паспорти за коне и говеда и данъчната книга.