Малина, "горска ягода" Министерство на земеделието и храните

  • Начало>
  • Малина, "горската ягода"

Малината е плод от див произход, който е широко разпространен в планинските райони на Европа. Във Франция се произвеждат повече от 5300 тона малини годишно (източник: Agreste). Основният регион на производство е Оверн-Рона-Алпи.

малина

Знаеше ли ?

Има два основни вида малини: възходящите, които предлагат две реколти годишно, и не-възходящите. Сред тях има много сортове като Meeker, най-широко произвежданият сорт във Франция, Heritage, много ароматен или Ilyod George. Новите сортове са кръстосани с къпина, за да се подобри тяхното качество.