Малцов хляб се раздава БЕЗПЛАТНО на хората от Тимишоара Evenimentul Zilei
Автор: GeorgetaPetrovici/Дата на публикуване: 06-02-2019 11:02
Хиляда хлябове малцов хляб ще бъдат раздадени безплатно на жителите на Тимишоара в петък, в центъра на града. Това е проект на някои млади хора, които имат за цел да запознаят своите съграждани със здравословна храна. Те пристигнаха тук, като производители на занаятчийска бира и откриха, че малцът, който остава след производството на напитката, може да бъде използван повторно.
„Горди сме да съобщим, че открихме уникален метод, който да се възползва от стотиците килограми малц, които остават след технологичния процес. Правим малцов хляб много по-вкусен от класическите продукти, без въглехидрати и със значителен прием на фибри “, казаха младите хора. В петък, 8 февруари, от 10.00 часа, пред сградата на Modex в Тимишоара, те ще предложат безплатно 1000 хляба малц.
Освен това те предлагат да доставят хляба до всяка институция за защита на деца или възрастни хора, казва Михай Пегулеску. Той започна да експериментира с производството на занаятчийска бира преди 2 години, а производството започна преди месец. По този повод той разбра колко малц остава след процеса: стотици килограми. Вместо да го изхвърли или да потърси животновъди, които биха могли да го купят, Михай Пегулеску реши да превърне малца във вкусен хляб. Съдържа и брашно, но в пропорция под 50%, което прави малцовите хлябове идеални за диети за отслабване или диабетици.
В Тимишоара има няколко производители на занаятчийска бира, но той е първият, който решава да се възползва от използвания малц и да го превърне в хляб. Той намери рецептите в интернет, вдъхновени от други пивоварни в света, които правят това. В бъдеще, в зависимост от темповете на производство на бира, тя ще продължи да раздава безплатно хляб на жителите на Тимишоара.
Нашите препоръки
„От информацията, с която разполагаме до момента, пациент с изгаряне (лекарят) ще ...
АКТУАЛИЗИРАНЕ. Raed Arafat подписа, само преди няколко минути, заповедта, с която пет ...