Макът като билка и тайната на дълголетието - здраве

Който днес не би търсил източника на младостта и би искал да поддържа младежката си сила лесно и продължително, да удължи качествения си живот. Научните изследвания потвърдиха многото положителни ефекти на мака върху здравето. За щастие макът все още заема важно място в унгарската хранителна култура, но малко хора вероятно са наясно с благословените му лечебни ефекти.

Какво трябва да знаем за маковете?

Неговата родина вероятно е Централна Азия. Имаме едногодишно растение, многогодишно в средиземноморските страни.

В своите религиозни церемонии шумерите са използвали макове още през 3000 г. пр. Н. Е.
Маслото и семената му се използват в храненето, но макът също е източник на опиум.
Лабораторният анализ на активните съставки на маковия пашкул и записването на резултатите се приписват на името на унгарски изследовател, фармацевт Янош Кабай:

Морфинът и кодеинът се получават от макови семена, които са болкоуспокояващи и от него се правят много лекарства.

Още през Средновековието се използва като аналгетик, упойка. Гърците, римляните го консумирали смесен с мед.

В много страни отглеждането му е строго регламентирано. (В Унгария например не е възможно да се отглежда бяла цветна пътека, а само лилавата цветна пътека.)