Максимум 600 грама месо на седмица - FOCUS Online

Забеляза грешка?

Всеки възрастен може да яде до 600 грама месо и колбаси на седмица. На пръв поглед това не изглежда толкова малко. Германците обаче ядат средно 150 грама на ден, т.е. повече от 1000 грама месо и колбаси на седмица. Това не е без опасностите си: ако слагате 100 грама над разрешеното количество месо всеки ден, увеличавате риска от сърдечни заболявания със 150 процента. 100 грама червено месо на ден, т.е. свинско, говеждо или агнешко, увеличава риска от рак на дебелото черво с 50 процента, съответното количество колбас с цели 70 процента. От друга страна, бялото месо, т.е. птиците, не атакува червата. Докато сърдечният риск се дължи на високия процент животински мазнини, засега учените нямат обяснение за вредното въздействие на червеното месо.

максимум

Фактите винаги са добър аргумент в полза на случайното избягване на месо. Два или три дни без месо и колбаси в седмицата могат да компенсират отрицателния баланс на месото. Освен това, като непълно работно време вегетарианец, вие напълно отговаряте на тенденцията на съвременната култура на хранене.