Макронутриенти - Част 3 от 4 - Учебни протеини за отслабване
Ние сме все по-близо и по-близо! Остават 8 дни до стартирането на програмата Weaken in 90 Days на 25 ноември 2015 г.
Протеинът със сигурност е най-противоречивият от макронутриентите. Ясно разграничени лагери, между месоядни и вегани, всеки убеден в истината на своя лагер.
Признавам, аз съм във веган лагера, но днес искам да бъда като швейцареца. Няма да застана на ничия страна, няма да кажа кои са най-добрите източници на протеин. Просто ще насоча вниманието към тази тема и ще ви оставя да си направите заключения и да изберете вашите протеинови източници, в зависимост от нещата, с които резонирате. Но за това трябва да ми дадете търпение и да прочетете до края. Хайде, смел, добре е.
Израснах с впечатлението, че протеините са един вид център на хранителната вселена.
Вижте някой по-слаб или по-слаб, искате да му кажете: яжте и малко протеин, оправяйте се.
Отвъд неразбираемото обожание за тях, какви са протеините? В много отношения те са най-важните и ценни вътрешни компоненти, които са част от почти всички ваши структури (клетъчни стени, естеството на хормоните, ензимите, невротрансмитерите, мускулите, вътрешните комуникации и др.).
Така че не напразно толкова много похвали и прославяния.
Но от тук до въвеждането на големи количества в диетата всеки ден, тъй като те са много важни за тялото ви, това е дълъг път.
Ще ви дам пример: ако строите къща, тогава трябва да излезете с много строителни материали (протеини), кабели (протеини), електричество (протеини), ключове (протеини) и т.н.
Всички са протеинови по природа.
Добре, казано и направено. Завършихте изграждането на къщата и нейната поддръжка остава. Въпросът е: все още има смисъл да се предлагат огромни количества кабели и тухли всеки ден, като когато сте строили?
Логиката ни казва, че след като построим къща, се нуждаем от повече протеини, за да поддържаме и заместваме счупени неща, но вече не се нуждаем от същия огромен принос като когато строях.
Максимална нужда от протеин за човешкото тяло това не се случва сега, на зрялост, а в детските години, когато растежът е максимален.
Знаете ли какъв процент от кърмата е протеин? Точно когато строителството на къщата ви е в разгара си, кърмата, която ви храни, има 5% протеинова ракета.
Това, което от своя страна има много, кърмата, са мастните киселини, тъй като човешкото мляко трябва да развие човек, където развитието на когнитивните функции е важно (мозъкът).
Човешкото мляко е оформено от майката природа, за да развие масово мозъка и да забави костната структура. Нямам търпение да поговорим за млечните продукти по друг повод.
Връщайки се към протеина. Първото красиво изявление е:
Човешкото тяло не използва протеин.
Както ви казах в статията за въглехидратите, протеини те са Лего замъци или, по-просто, приличат на тях нанизи от цветни мъниста. Всяко топче е вид аминокиселина, която има определен цвят.
В зависимост от това колко прост или сложен е този протеин, топчето ще бъде по-дълго или по-кратко и оцветено по същия начин като тези аминокиселини.
Един протеин, такова мънисто, може да има до 100 000 мъниста и тялото ви трябва да ги отмени всички за да може да ги използва.
Нещо повече, определени струни не са толкова прости, линейни, но се правят на топка. Първо тялото ви трябва да развърже снопа, след това да отдели мънистата от струната, след което да ги изпрати до черния дроб, който ще ги вплете в други видове струни, които тялото може да използва. Сложно, не?
Ето защо казах по-горе, човешкото тяло не използва протеини. Той използва отделни мъниста от протеини, т.е. аминокиселини, които той рекомбинира според собствените си закони.
Какво ви казва вашата интуиция, кои протеини са като топчето със 100 000 мъниста?
Искаш да ти кажа? Животински протеини. Осъзнавате ли каква фантастична сила притежава тялото ви? Но и колко енергия се губи в този процес?
Връщайки се, ако във въглехидратите тялото трябва да разгради всичко до нивото на прости въглехидрати (отделни парчета лего), същото се случва и с протеините, само че те те са по-трудни за разбиване.
Тук ви моля хубаво: Замисляли ли сте се защо в стомаха на човек има киселини? Това със сигурност за въглехидратите не е така. Нито за мазнини. Ролята на стомашните киселини е за първоначално разграждане на протеините. Защото те са толкова трудни за разбиване, че имате нужда от по-силни или по-слаби киселини в стомаха, за да започнете да разплитате това топче.
Отново е интуитивно, колкото повече и повече усукани мъниста, толкова по-силни са киселините в стомаха, от които се нуждаете. Растителните протеини са много по-прости структури от животинските протеини, и в резултат на това те ще изискват по-слаби киселини в стомаха (около 1000 пъти по-слаби) от киселините, необходими за разграждането на животинските протеини. Защо 1000? Защото говорим за логаритмична скала, но ще ви обясня това в статията за киселинно-алкалния баланс.
Следователно от 3-те макронутриенти протеините се разграждат най-трудно и имат най-сложните функции в организма. Въпросът е: ако протеините са толкова ценни и тялото работи толкова усилено, за да ги счупи и използва, какво мислите, тялото ви ги променя бързо, като чорапи? Смятате ли, че им е удобно да ги губят лесно и да работят, за да получат други? Не.
Твоето тяло рециклира протеини.
Ето защо не е нужно да идвате всеки ден с тонове протеини, защото те са важни за организма. Вашето тяло не изгаря протеините като гориво отколкото принудени от обстоятелствата. В противен случай той използва съществуващите и след това ги рециклира, точно защото са толкова ценни. Освен това чрез изгаряне на протеини се получават токсични продукти като амоняк, пикочна киселина, сярна киселина и други радости.
Вашето тяло не обича да изгаря протеини. Той е контрапродуктивен и токсичен. На принципа: не изгаряйте кабели, когато искате да се стопляте в къщата, а изгаряйте дърва.
Вярно е, че вие като организъм губите малко протеини всеки ден, особено като премахвате мъртвите клетки от стените на червата си чрез Светия престол. Измервано е, че всеки ден човек губи между 25-35 грама протеин само до… Казах по-рано 🙂 И вие губите още малко чрез изгаряне.
така няма да имате толкова много протеини, които да замените. Официалните препоръки са около 0,8 g на kg телесно тегло. Диетата на съвременния човек може лесно да скача 100gr дневно, а човешкият вид не е създаден да борави с толкова голямо количество протеин.
Една от основните причини е, че всички протеини съдържат азот.
Тук влизат в действие свободните радикали. Свободните радикали са една от основните причини за стареенето. Ако антиоксидантите са положителният герой в борбата срещу стареенето, тогава свободните радикали са негативният характер, който причинява проблеми.
Има свободни радикали кислород и има свободни радикали азот. И тялото ви лесно произвежда и използва антиоксиданти от естествената диета, за да противодейства на тези антиоксиданти в кислорода. Ако всички ядохме това, което природата ни е създала to
Вместо това чрез смилане на протеини се получават свободни азотни радикали, което е друга история и те тялото ви не знае как да избяга. Този азотен свободен радикал реагира с телесните мазнини и ги прави гранясали, основен фактор за стареенето. Не, не?
А черешката на тортата е такава Растителните протеини идват с антиоксиданти. А повечето плодове и зеленчуци идват с мъниста, които вече са счупени или много къси и така или иначе се чупят лесно, а тялото ви просто ги поставя на подноса.
За разлика от тях, животинските продукти НЕ съдържат антиоксиданти.
Тъй като всичко се върти около Енергията, сякаш ви казах, майката природа мисли за всичко, просто трябва да се насладите и да използвате това, което тя ви предлага.
Взети заедно, безпристрастният извод е, че човешкият вид не е създаден за масивен прием на протеини. Още по-малко животински протеини.
Добре, изяли сме много протеини, много цветни мъниста и ще ядем повече.
Въпросът е как да го оправим? Как да подобрим ситуацията?
И отговорът винаги е простият, който ви изпраща към Природата: алкализиращ, детоксикиращ, регенериращ.
С какво правиш тези неща? Винаги с храни, съвместими с вашия вид, човешкия вид. Винаги с храните, които изобилстват в живота.
Така че не вършите работа с хляб, не работите със пържола, не работите с бисквити и ябълков кекс. Работите със салата, но по-бавно. Вместо това, с плодове, живи зеленчуци, изцедени сокове, добрите здравословни мазнини, за които говорим утре, вие правите тези три златни процеса в тялото си: алкализация, детоксикация, регенерация.
Решението, клиширано или не, той винаги беше с теб. На ваше място, на чинията ви. Ако само бихте приели тази простота.
Знаете ли какво още се чудя за обожаването на протеините и животинските продукти като източник на сила? Откъде слонът е взел протеина и силата си? Ами конят? Но мечката гризли, която консумира само 3% месо (и тази мазнина от сьомга), а останалата трева и горски плодове? Но горилата?
Може би се покланяхме на фалшив бог?
Отслабнете просто и автентично
Получите безплатно по електронна поща, 10-дневният курс „Отслабнете просто и автентично“, веднага щом се абонирате.
Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.