Мака - източник на енергия, издръжливост и сила
Какво е мака?
Корените на мака се използват от хиляди години от перуанските индианци като лечебни средства. Мака, наричана още Андски женшен, расте в планините на Перу на големи височини, 3500-4200 м, като растението, което расте на най-голяма надморска височина. Растението съдържа значителни количества аминокиселини (20 различни аминокиселини и седем незаменими аминокиселини), въглехидрати и минерали, включително калций, фосфор, цинк, магнезий, желязо, сяра, калий, селен, манган и силиций, както и витамини А, В1, В2, B12, C, D и E. Изсушената мака на прах съдържа 60% въглехидрати, 9% фибри и 10% протеин и е богата на съдържание на липиди (ланолова, палмитинова и олеинова киселина).
Какви чудеса правят мака?
Мака на прах ви дава енергия, издръжливост и сила, особено ако имате стресиращ начин на живот. Той балансира и стабилизира системите на нашето тяло и осигурява енергия, без да ни прекалено стимулира. подобрява паметта, нивата на кислород в кръвта, невротрансмитерната функция и либидото.
Мака е адаптогенно растение, което идва и ремонтира според нуждите на организма. Анна Гика, треньор по здравеопазване, ни казва, че е препоръчително да консумираме мака на прах всеки ден, защото тя дава енергия и издръжливост, без да ви стимулира, балансира хормоналната система както при жените, така и при мъжете, бори се с безплодието, увеличава сексуалното желание. Мака на прах помага за намаляване на менструалната и менопаузалната болка. Облекчава спазми, мускулни болки, горещи вълни, тревожност и депресия.
Мака подобрява здравето. Той попълва желязото и помага за възстановяването на червените кръвни клетки, следователно помага за лечение на анемия и сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на мака поддържа здравето на зъбите и костите и ускорява зарастването на кожни рани. Ако употребата му в храната се комбинира с постоянен режим на упражнения, ще има увеличаване на мускулната маса (на спортистите се препоръчва да ядат маково семе, за да увеличат представянето в спортните състезания). Не се препоръчва за жени по време на бременност и кърмене, хора с проблеми с щитовидната жлеза или диета с ниско съдържание на натрий.
Smoohie рецепта с мака
Anna Ghica, треньор по здравеопазване, споделя енергизираща и подхранваща рецепта за смути с мака на прах, идеална за консумация за закуска:
• 1 чаена лъжичка мака на прах
• сок от пет портокала
• 1 чаша горски плодове (къпини, френско грозде, малини, боровинки)
Подготовката е проста: смесете всички в блендер, докато се получи кремообразен сок.