Майоран подправка Mayer

също: Наденица зеле

Описание:
Риганът е близък роднина на ригана. Южногерманската и алпийската кухня обичат да използват билката за обилни месни ястия. Добре се съчетава с говеждо, свинско и еленско месо, рагута, месна питка и обикновено с картофени ястия, гъбени сосове и яхнии. Северните италианци подправят с ризото от майоран. В допълнение, той се използва в особена степен за подправка на колбаси, поради което е известен и като „Wurstkraut“.
Изсушеният майоран има много по-ароматен аромат от пресния. Нашият майоран идва от Тюрингия и има много интензивна миризма и вкус.

Употреба:
За разлика от прясната версия, сушеният майоран толерира по-дълго време за готвене, но въпреки това губи аромата си. Затова го добавете към края на подготовката. Между другото, никога не трябва да използвате риган и риган заедно.

Добре известни ястия:
Немски колбасни изделия, австрийски майоран, печени картофи

Аромат/вкус:
сладко и пикантно, леко люто

Хармонизира с:
Чесън, черен пипер, индийско орехче, лук, дафинов лист, червен пипер, магданоз, мащерка

Може да съдържа следи от целина, сусам и горчица.

Пасва на.

Смлени дафинови листа

Смляно индийско орехче

Смляна мащерка

Нямате артикули в пазарската си кошница.

Доставка в цяла Германия е безплатна, ако стойността на стоките надвишава € 35,00.

начини за плащане Предлагаме ви различни начини на плащане като предплащане, наложен платеж, PayPal и от
2. Поръчайте плащане по сметка.

---