Майонезата е чиста мазнина - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 218. Това е може би най-популярният сос и една от най-големите храни за угояване. За щастие има тънки алтернативи.

Дори най-малките обичат майонезата като очевидно незаменим придружител на шницел и пържени картофи. И за всички останали поколения също е абсолютно любимият сос и е неотделим от класики като картофена салата, аспержи и яйца.

100 грама имат 800 килокалории

Независимо дали е домашна или закупена в буркан или в епруветка, майонезата се състои от 80 процента или повече растително масло и се пръска от мазнини. 100 грама го довеждат до огромните 800 килокалории. Съдържанието на протеини е незначително, делът на диетичните фибри е нула. За слабите хора не е проблем да ядат малка порция от време на време. Но трябва да проявите най-голямо внимание, ако искате да отслабнете. Това важи и за хората с висок холестерол.

Светлината не е много по-добра

За да се спестят калории, се рекламират много леки версии на майонезата. Дори ако се предполага, че те съдържат до 60 процента по-малко мазнини, със съдържание на мазнини 30 процента и повече, те все още са гадни калорични бомби. Освен това опитът показва, че изцеждате по-големи количества лека майонеза от тубата, отколкото при класическия сорт.

Ето как се прави:

Майонезата се състои от поне три четвърти чиста мазнина.
С над 7 килокалории на грам, майонезата е една от най-големите храни за угояване някога и далеч по-лоша от разбитата сметана.
Ако сериозно се занимавате с отслабване, помислете за забрана на майонезата изобщо или най-много с помощта на щипка нож.
Всеки, който яде майонеза с пържени картофи или шницел и се бори с килограмите, определено е оставен от всички добри настроения.
Майонезата с намалена мазнина все още съдържа повече от 30 грама мазнини на 100 грама.
Леките продукти ви изкушават да преядете. Плъховете също ядат повече, когато им се дават леки варианти.
След като консумират леки продукти, много хора изпитват силно желание за сладко. Това се дължи на подобрителите на вкуса и добавената захар, които съдържат продукти с намалено съдържание на мазнини.
Киселото мляко, нискомаслената кварка и изварата са с ниско съдържание на мазнини и поне толкова вкусна алтернатива на майонезата.
Дори с горчица можете да спестите ненужни калории с лекота и без никакво чувство на жертва, особено с пикантната версия.
Горчицата е отличен носител на вкус и придава на ястията специална пица. Освен това горчицата е с високо съдържание на протеини.
Направете ситен горчичен дресинг със свежи билки за салатата и изобщо не използвайте майонеза.
Използвайте горчица вместо майонеза или масло за сандвичи.
Прясно разбитата майонеза от сурови жълтъци е изключително нетрайна, особено през лятото. Ключова дума салмонела. Следователно трябва да се използва в същия ден.

Заключение:

Майонезата е истинска калорична бомба. Срамно е, ако ограбите от лекотата си такива здравословни храни като аспержи, картофи, яйца или салати. Леките варианти също не са добро решение. Има достатъчно алтернативи, за да се избегне майонезата.