Майонеза и диабет
Публикувано от Mathilde Loison 22 април 2019 г. 22 април 2019 г.
Ако имате диабет, не винаги е лесно да изберете правилните храни, които да контролират вашите кръвна захар. Може би вече сте направили много промени в диетата си и сега се чудите дали да не изключвате и други храни, като майонеза, за да контролирате по-добре кръвната си захар. Това ще видим в тази статия.
Майонеза и диабет
Майонезата е с високо съдържание на мазнини и почти без въглехидрати. Една супена лъжица майонеза съдържа 103 калории и 11,7 g мазнини, но без протеини или въглехидрати. Тъй като само въглехидратите могат директно да повлияят на кръвната Ви захар след хранене, майонезата няма да повлияе на кръвната Ви захар. Следователно това не пречи на контрола на диабета Ви. Храните, с които добавяте майонеза, като напр картофена салата, сандвич или пържени картофи, може да повлияе на кръвната Ви захар.
Нискокалорична майонеза
Майонезата с намалена калория, ниско съдържание на мазнини или без мазнини се прави, за да намали съдържанието на мазнини. Въпреки това, за да компенсира липсата на вкус, малки количества захар често се добавят. Например една супена лъжица намалена калорийна майонеза съдържа 49 калории, 4,9 г мазнини и 1 г въглехидрати. Може да не изглежда много, но много хора, които използват продукти с ниско съдържание на мазнини, в крайна сметка използват повече. Например някои хора могат да използват до 4 супени лъжици майонеза в своите сандвичи или салати, което добавя 4 g въглехидрати, които следователно могат да повлияят на кръвната захар.