Май 2015 г. - РЕТЕТЕ ДУКАН РЕТЕТЕ ДУКАН

  • У дома
  • За нас
  • ДУКАН ДИЕТА
  • рецепти
    • Сладкарски изделия
    • Ястия с пиле/пуйка
    • Ястия от говеждо месо
    • Хляб/пица
    • Супи/бульони
    • Вариант на менюто
    • Рецепти приключени
    • Салати/Други храни
    • Предястия
    • Напитка
    • Съставки/продукти
    • Великденско меню
    • Коледно меню
    • Рецепти на гладно
  • Диета на Dukan/Utile
  • Нова диета на Дюкан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЯДА
    • ЧЕТВЪРТЪК
    • ПЕТЪК
    • СЪБОТА
    • НЕДЕЛЯ
  • Контакт
  • У дома
  • За нас
  • ДУКАН ДИЕТА
  • рецепти
    • Сладкарски изделия
    • Ястия с пиле/пуйка
    • Ястия от говеждо месо
    • Хляб/пица
    • Супи/бульони
    • Вариант на менюто
    • Рецепти приключени
    • Салати/Други храни
    • Предястия
    • Напитка
    • Съставки/продукти
    • Великденско меню
    • Коледно меню
    • Рецепти на гладно
  • Диета на Dukan/Utile
  • Нова диета на Дюкан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЯДА
    • ЧЕТВЪРТЪК
    • ПЕТЪК
    • СЪБОТА
    • НЕДЕЛЯ
  • Контакт

Месечен архив: май 2015 г.

Как замразих ревен за зимата?

Реших да напиша тази малка статия за това как да замразя ревен след многото ви въпроси.

Успешно го замразих миналата година и много добре ме улови през зимата в различни рецепти за дукан.

-измийте стръковете от ревен;

-използвайте цветната част (червената/розовата) на стъблото и отстранете зелената част (обикновено по-твърда, по-кисела и по-малко ароматна);

-по избор почистете стъблото от неговото покритие (вижте снимката) - това е така, защото това покритие обикновено е много дебело;

Вкусни рецепти от ревен

ретете
Ревенът се използва от китайците за медицински цели от древни времена. Щеше да пристигне в Европа през 14 век след Пътя на коприната. Тогава той е бил известен като „турски ревен“, защото е докаран до пристанищата на Алепо (Сирия) и Смирна (Турция). По-късно се появява вариантът "руски ревен" поради произхода си от Русия. Поради много високите транспортни разходи, цената на ревен по това време винаги е била много висока.

В момента се отглежда в много части на света, от Азия до Америка.

Ако преди няколко века ревенът е бил известен и използван само заради своите медицински или декоративни добродетели, от XVII век той се превръща във все по-често използвана съставка, както при приготвянето на десерти, така и гарнитури, придружаващи ястия от месо.
От дръжки от ревен могат да се приготвят компоти, конфитюр, сок, конфитюр, желета, шербети, конфитюри.

Ревенът се използва и в сладкиши, тарти, сладолед, но може да се използва и за приготвяне на предястия, пресни или като гарнитура, под формата на сосове, в зеленчукови или месни ястия. В диетата на dukan е много подходящ, защото може да се консумира в PL дни и особено в десертни рецепти на dukan.

Подхранващо смути с ягоди и чиа

дукан
Ягодите се появиха и колко са добри! Предимство на тези, които спазват диетата Хранителна скала, които могат да тестват тази рецепта dukan от сряда до неделя. Ако искате можете да замените ягодите с малини, плодове или каквото друго искате.

Рецептата е класическо смути, но може лесно да се трансформира в рецепта на дукан в зависимост от използваните съставки.

Фаза на консолидация, окончателна стабилизация

Хранителна скала - от сряда

съставки:

- 1 обезмаслено гръцко кисело мляко (125 г)

Кифли от моркови

2015
Върнахме се с рецепта за дукан, която пробвахме преди няколко дни и която наистина ни хареса. И преди бях опитвал морковената торта, но този път казах, че е по-скоро рецепта за кифли. И наистина излязоха добри. Ако ви харесва комбинацията от сладко с моркови, това е супер добра идея. Ако все още не сте го опитали, трябва да се захванете за работа и да подготвите нова рецепта за дукан.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

Хранителна скала - от вторник

съставки:

- 1 голям морков или две по-малки решетки през най-малката ренде