Магистър по хранене, хранителни науки - Качество на агро-хранителните и риболовните процеси -
„Ю. F, бивш студент, чийто проект беше да заеме отговорни длъжности в хранителната индустрия, беше избрал този курс на обучение, тъй като му позволяваше както да придобие професионален опит, така и да достигне ниво Bac. Той оцени обучението, проведено между университета и професионалния свят (външни лектори, задължителни стажове, договор за професионализация), което беше фокусирано върху халиевтиката, но също така отворено за други сектори на хранителната индустрия, които предлагат педагогика по проект, позволяваща да бъде по-добра подготвен за бъдещи работни места и който беше отворен за международния пазар (преподаване на чужди езици, връзки с други държави). Професионалната кариера на Y. Fournier е част от няколко сектора на хранителната индустрия (производство на опаковки, масово разпространение, готови ястия, продукти от растителен произход, третиране на отпадъчни води), като изпълнителен директор във Франция и в чужбина. . "
