Магията на лимона; Инес Пейрет
Лимоните са магия. Няколко капки от тези великолепни цитрусови плодове са достатъчни, за да подтикнат всяко ястие към друго вкусово измерение. Но магията им е още по-мощна покрай вкусовите рецептори.
И това е страхотна новина! Защо ще ми кажеш? Тъй като, щастливи смъртни потребители на лимон, различни изследвания на най-уважаваните показват, че алкалната диета би позволила, наред с други неща, да намали хроничните заболявания, да подобри сърдечно-съдовото здраве, паметта и познанието, да запази мускулната маса при възрастните хора, да стимулира хормон на растежа и за улесняване на усвояването на витамин D. Списъкът не е изчерпателен.
Един прост тест може да ви каже дали тялото ви е по-кисело или по-алкално.