Магически трик с 1 просто зеле - Nutri Obs
Виждате това зеле.
Свежо е и свежо ... и ще ме взриви !
Току-що се приземи в моята „органична кошница“, директно от моя AMAP (но можете да го намерите и в супермаркета за около 2,50 евро).
Ако ви покажа това бяло зеле, това е така, защото може би не си представяте как този зеленчук може да повлияе на тялото ви.
За здраве зелето е наистина фантастично ...
ако (и само ако) знаем как да го използваме добре.
Въпреки това, през повечето време ние намаляваме нашите терапевтичен потенциал при нула.
Аз самият го правя от години.
Но погледнете отново добре това зеле.
Защото след малко ще направя един малък магически трик.
Ще ви обясня - и да ви покажа - как превръщаме обикновеното зеле в страховито оръжие, за да ви предпазим от рак.
Но първо бих искал да споделя с вас всички други предимства на този невероятен зеленчук.
Има всякакви форми, всякакви цветове ... Някои имат гладки листа, други имат къдрави листа ... Не познавам държава, в която да не я ядете, под една или друга форма! В салата, кимчи, кисело зеле ... В Корез, където прекарах част от детството си, има дори пълнено зеле (изобщо не здравословно, но вкусно).
ВЕЛИКОТО при зелето е, че и двете са много нискокалорични… И изключително богат в хранителните вещества.
Купа зелено зеле: истински мулти-витамин !
Малка чиния сурови зелени ядки (около 90 грама) съдържа само 22 калории 1 .
За да ви дадем представа, това е еквивалентът на 2 малки фъстъци !
Но съдържа много голямо количество витамин Ц (54% от препоръчителната дневна доза в Съединените щати), витамин К (85% от RDA) и B6 (6%), но също фолати (10%), от манган, на калий, на калций ...
И това не е всичко: зелето е богато на фибри и съдържа мощни антиоксиданти, особено полифеноли и серни съединения 2 .
Знаете: Антиоксидантите предпазват тялото от увреждане, причинено от свободните радикали, нестабилни молекули, които могат да увредят клетките ви.
Проучване на над 1005 китайски жени установи, че тези, които ядат най-кръстоцветните зеленчуци, имат по-ниски нива на възпаление много по-слаби от останалите 3 !
Благодарение на своя коктейл от хранителни вещества, зелето действа на всички нива:
- интересно е за тези, които се опитват да запазят фигурата и отслабване чрез ограничаване на калориите;
- това е полезно за здравето сърдечно-съдови и помага да се намали хипертония, за намаляване на нивата на холестерола;