Магазините за сладолед трябва да информират за икономията на съставките

Актуализирано: 24.07.17 - 13:27

магазините

Вкусно, но какво има там? За разопакования сладолед няма списъци със съставки и няма хранителна информация с калории и, например, съдържанието на мазнини и захар. Снимка: Каролайн Зайдел

Берлин (dpa) - Центровете за консултации на потребителите изискват по-добра информация за съставките в лъжичките за сладолед. „На първо място, сладоледът е въпрос на удоволствие, а когато летните температури се повишат, още повече“, каза ръководителят на Федерацията на германските потребителски организации (vzbv) Клаус Мюлер от германската агенция за печата.

Но това е "въпрос на яснота и истина", че магазините за сладолед също посочват какво има в тях. За разопакования сладолед няма списъци със съставки и няма хранителна информация с калории и, например, съдържанието на мазнини и захар. Алергените обаче трябва да бъдат документирани.

Салоните за сладолед и камионите за сладолед могат да показват общ преглед на съставките, каза Мюлер. Клиентите могат например да видят дали се използват естествени или изкуствени аромати и колко високо е съдържанието на мазнини в сладоледа. Това може да бъде и награда за доставчици, тъй като определено има качествени разлики в производството. Фактът, че продавачите могат да предоставят информация, ако имат въпроси, не е достатъчен и, особено когато има голям брой клиенти през лятото, не е много реалистичен.

Германската асоциация за хотелиерство и ресторантьорство (Dehoga) отхвърля "допълнителни бюрократични предложения като писането на списъци със съставки или хранителна информация". Компаниите вече са законово задължени да идентифицират алергените писмено, каза говорител. Клиентите също ще получат отговори на въпроси.

По време на проверки на занаятчийски и индустриално произведен сладолед в Долна Саксония в няколко случая бяха открити подвеждащи етикети. Седем от девет проби сладолед от орех съдържаха само следи от орехи - вместо тях бяха използвани по-евтини лешници, както обяви миналата седмица Държавната служба за защита на потребителите и безопасността на храните.