Магазин за юфка Shirataki - Диета с ниско съдържание на въглехидрати Dukan - Konjac
(jap. 白 滝, китайски 蒟 蒻 粉絲) е паста, която не идва от Италия, но произхожда от далечна Азия.
Юфката Shirataki традиционно се използва в японската и китайската кухня в продължение на много векове (около 1500 години). Сега, като новооткрита диета, тя стигна от САЩ до Европа и Германия и става все по-популярна и тук, когато става въпрос за съзнателно хранене.
Но какви всъщност са Ширатаки?
Те са почти безвкусни и напомнят на азиатските стъклени юфка. Въпреки неутралния вкус, юфката бързо попива ароматите и подправките на супите или сосовете, с които е приготвена и следователно вкусва всичко, но не скучно и скучно.
Ширатаки също често е наричан юфка Konjak (или Konjac).
Това име се връща към компонентите на пастата. Ширатаки се правят от брашното на корен коняк, наричан още дяволски език. Неговото смляно коренище произвежда брашно, което е одобрено като хранителна добавка в Европа под наименованието E 425 и се използва, например, в производството на храни като сгъстител или за желиране.
Съществен компонент са така наречените глюкоманани (или глюкоманани). Глюкомананите се считат за ценни фибри, които могат да имат положителен ефект върху здравето на червата. Те се разширяват в стомаха и по този начин ви карат да се чувствате сити.
Юфката Ширатаки е известна още като юфка с глюкоманан. Някои хора може би вече са срещали Ширатаки под това име или са чували за него.
Поради изключително ниското си съдържание на калории и въглехидрати, юфките Shirataki стават все по-популярни от всякога както в диетата, така и в културизма.
Диетите, които се основават на принципа за намаляване на въглехидратите или изцяло избягване на въглехидрати (нисковъглехидратни/невъглехидратни), имат с тези юфки с ниско съдържание на въглехидрати идеален съпровод чрез тяхната хранителна програма и много добър заместител, който любителите на паста особено ценят на които им е трудно да напуснат любимите си спагети или талиатели.
Така че се яде тук в страната с диети като диетата на Дюкан или Аткинс. Приготвен в сос или пържен със зеленчуци уок, получавате вкусно и здравословно ястие, което има много малко калории.
Юфката Shirataki също е добра алтернатива на нормалните, висококалорични тестени изделия за хора, които не са нито на диета, нито на културизъм.
Ширатаки също са добра алтернатива за хора с непоносимост към храна, тъй като те са не само почти без мазнини, но и абсолютно без глутен.
Представете си, че бихте искали да хапнете нещо топло вечер. Точно тук често е трудно да се направи без въглехидрати, тъй като все пак искате да сте сити. Добре е, че сега има атрактивна алтернатива. Просто напр. приготвих всякакъв доматен сос от паста и добавих нашите юфка ширатаки. Тъй като простото нагряване на тестените изделия е достатъчно и не се изисква време за готвене, тестените изделия могат да бъдат обработени бързо и лесно.
Вече можете да ядете пълноценно и засищащо горещо ястие и да консумирате много малко калории или въглехидрати.
Както можете да видите, с този вид паста все още има нещо топло на масата. Наш клиент, който в момента е на диета на Дюкан, ни съобщи онзи ден: „Най-накрая мога да си хапна, без да се налага да се отказвам от нещо вкусно“.
Като цяло може да се обобщи, че тази юфка може да бъде отличен заместител на традиционна, високо въглехидратна, висококалорична диета. С много възможни варианти, нашите продукти ви предлагат по-осъзната и нискокалорична диета, без да се налага да правите прекалено много компромиси. Изпробвайте го веднъж и се уверете сами!