Maca Superfood наистина е толкова здравословна
Растението мака се радва на нарастваща популярност. Особено под формата на прах, той се счита за здравословна съставка за смутита и шейкове и също така трябва да има ефект за повишаване на потентността. Но бъдете внимателни: грудката има и странични ефекти.
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Той трябва да подпомага изграждането на мускули, да подобрява производителността и едновременно с това да увеличава удоволствието: Грудката мака от Перу се смята за нова суперхрана при спортистите.
Maca на прах вече е в някои суперхрани на прах за смутита или смутита - с обещанието: здравословно хранене и по-добър тен за нула време.
FIT FOR FUN ви казва какво прави Мака толкова здрава, под каква форма можете да приемате клубена и на какво трябва да обърнете внимание, когато я консумирате.
Защо мака е толкова здрава?
- Силни кости: Мака съдържа много цинк и калций. Минералите са отговорни за укрепването на костите и зъбите.
- Сбогом, възпаление: Мака съдържа горчично масло гликозиди, вторични растителни вещества с антибактериален и противовъзпалителен ефект. Те са направени от аминокиселини.
- Добре за кръвта ви: Като доставчик на желязо, Maca е особено подходяща за вегетарианци и вегани, които търсят растителен източник.
- Защитете сърцето си: В клубена има много калий, който понижава високото кръвно налягане. Калият играе роля в предаването на нервните импулси в тялото и следователно е важен за сърдечните функции и регулирането на кръвното Ви налягане.
- Прави ви устойчиви на стрес: Високият дял на антиоксиданти като селен предотвратява оксидативния стрес, предпазва тялото ви от свободните радикали и по този начин предотвратява увреждане на клетките и заболявания. Антиоксидантите също осигуряват красив тен.
- За силни мускули: Мака съдържа около 14 грама протеин на 100 грама. Растителният протеин помага на тялото ви да изгражда мускули, а омега-3 мастните киселини, които съдържа, също подпомагат регенерацията.
Помага на Мака да отслабне?
Благодарение на високото си съдържание на протеин от около 14 процента, грудката мака може не само да ви помогне да изградите мускули, но и да отслабнете.
Като веган можете да добавяте праха към ежедневното си смути или каша и по този начин редовно да увеличавате приема на растителен протеин.
Протеините са дълговерижни аминокиселини, те служат на тялото като градивни елементи на костите и мускулите и се метаболизират по различен начин, отколкото например въглехидратите или мазнините:
Те засилват метаболизма и изгарят калории, докато храносмилат. Те също така гарантират, че се чувствате сити за дълго време.
В допълнение, Maca съдържа ценни киселини omgea-3. Те поддържат мускулите ви в регенерация и растеж. В същото време омега-3 прави мускулните клетки по-възприемчиви към инсулина и по този начин инхибира натрупването на телесни мазнини.
Мака: Хранителни факти, калории и съставки
Пресните грудки мака съдържат около 80 процента вода. Тъй като обаче те са изсушени след прибиране на реколтата, водното съдържание е намалено до около 10 процента.
В това състояние мака съдържа около 55-70 процента лесно смилаеми въглехидрати, 10-15 процента протеини, 9 процента фибри и около 1 процент мазнини.
Ако добавите мака към смутито си, вие го превръщате в истинска хранителна бомба: калий, калций, цинк, магнезий, йод, фосфор, манган или желязо - прахът дава на организма жизненоважни хранителни вещества.
Таблицата показва калориите и най-важните хранителни вещества и съставки на мака на прах:
| Калории | 320 |
| дебел | 0,6 g |
| Мазнини, включително наситени мастни киселини | 0,4 g |
| Протеини | 12,5 g |
| въглехидрати | 55 гр |
| Въглехидрати, от които захар | 7 g |
| калий | 2000 mg |
| желязо | 15 mg |
Какво трябва да знаете за мака
Откъде идва грудката на мака?
Мака принадлежи към семейство Кръстоцветни и е почти единственото култивирано растение, което оцелява на височина до 4500 метра.
В Андите Мака отдавна се смята за лечебно и тонизиращо средство, твърди се, че растението запазва плодородието и силата на жените и мъжете.
Преди векове инките използвали Мака като тоник за своите войници.
Освен това, растението се използва в свещени ритуали за увеличаване на плодородието.
Три разновидности: жълто, червено и черно
Екстрактите от жълта мака са особено разпространени днес. Ако не е дадено по-точно име за хранителна добавка, обикновено това е жълтият сорт. Това трябва да помогне за повишаване на концентрацията и ефективността.
Черните и червените сортове мака, от друга страна, са по-малко разпространени; те не са толкова разпространени в районите за прибиране на реколтата.
За жените, преминаващи през менопаузата, прахът и екстрактите от червения клубен мака са особено подходящи; казва се, че повишава либидото и помага при промени в настроението.
Твърди се, че черната грудка мака има най-силен ефект, но е най-рядката от трите разновидности. Това би трябвало значително да подобри умствената концентрация.
вкус
Корените на Maca имат сладък вкус, както и обработеният прах. Това го прави идеален за смутита или каши. Листата, от друга страна, имат остър вкус, който напомня на кресон или репички. В Южна Америка се ядат сурови или варени.
Как мога да консумирам мака?
Тук в Германия ще намерите мака почти изключително като изсушена хранителна добавка под формата на прах или капсула. Самите грудки рядко се срещат в магазините за здравословни храни или в биологичните фермери.
Мака на прах може да се добавя към смутита, шейкове или превръзки. Също така е добър в кварк или мюсли.
В зависимост от рецептата, продуктите от мака се различават по своята сила, така че можете да следвате инструкциите на производителя за дозировката. Повечето производители дават дози между 5 и 20 грама суров прах.
Понастоящем обаче няма обща препоръка за дозиране на праха. Това може да варира значително в зависимост от здравословното състояние.
Какви са страничните ефекти на мака?
Федералният институт за оценка на риска (BfR) подчерта в изявление, че възможните ефекти на мака върху половите органи или хормоналния баланс могат да причинят нежелани странични ефекти.
Освен това имаше индикации за стомашно-чревни оплаквания, но засега няма достатъчно проучвания.
Поради тази причина BfR все още не е посочил никакви безвредни количества мака в храни и хранителни добавки.
Няма нищо лошо в това да ядете пресни, сготвени луковици мака. Най-добре е да започнете с ниска доза прах, която можете постепенно да увеличавате, ако е необходимо.
Мака има афродизиак ефект?
В систематично проучване китайските изследователи определят афродизиачните свойства на Мака.
Наред с други неща, те откриха, че грудката има положителен ефект върху еректилната дисфункция при мъжете или сексуалната неприязън при жените.
Учените обаче ясно дават да се разбере, че оценката на тези проучвания трябва да се разглежда само като малка индикация за афродизиачен ефект на грудката, но не и като потвърждение.
Същото се отнася и за по-нататъшни разследвания. В мини-проучване с 12 участници мъжете, консумирали мака за дълго време, са увеличили сексуалното си желание. Нейният обем на еякулация и общият брой на сперматозоидите също се увеличиха.
За да могат да се правят общо валидни изявления от тези проучвания, такива ефекти трябва да бъдат разгледани по-подробно в бъдеще, според Федералния институт за оценка на риска.
Грудката мака идва в Германия?
Досега Maca се отглежда и добива основно в Южна Америка, само за да бъде опакована в Германия и след това продавана на по-висока цена.
Поради това германските изследователи смятат, че има смисъл в бъдеще растението да се отглежда директно в Германия.
Учените от Института за наука за растенията искат да разгледат по-отблизо маката и нейното отглеждане в бъдеще и в момента разработват специфична система за отглеждане.
Това има за цел да даде възможност за отглеждане на мака при климатичните условия в Германия. Скоро ще разберем повече за Андското растение и неговите ефекти.
FIT FOR FUN рецепта с мака
Прахът Maca е особено подходящ за превръщане на обикновен шейк в истински силен коктейл. Забавлявайте се да го изпробвате.