Лъжичка за таралеж януари 2020 г.

. или първите стъпки по пътя към безмесното хранене

Състав за 2 човека:

За месна питка (за 12 броя):
1 кутия консервиран бял боб (25 dkg)
1 яйце
1 глава лилав лук
млян черен пипер
Земен кимион
смляно индийско орехче
натрошен риган
сол
1 бр. прясно изцеден лимонов сок
5 dkg Grana Padano или пармезан
приблизително 4 dkg галета + за въртене
сусам на вкус
растително масло за пържене

За просо със зеленчуци:
10 dkg просо
1 глава лук

---