Лук, праз и чесън
Нека започнем с един съвет: яжте лук, праз и чесън! Тези зеленчуци: лук, праз и чесън правят ненадмината тройка с огромни благословии за вашето здраве.
И трите (лук, праз и чесън) съдържат уникални хранителни вещества, които се борят с рака и прочистват организма от въздействието на цигарения дим, независимо дали сте активен или пасивен пушач. Трите зеленчука: лук, праз и чесън, попадат в категорията на естествените антибиотици. С настинките, бронхитите, артритите или пристъпите на подагра могат да се борят по естествен начин с помощта на трите зеленчука.
И трите зеленчука съдържат сулфити, които имат свойството да детоксикират организма, дори ако се консумират в малки количества и имат голям принос за имунитета на организма. С едно условие: да се консумира възможно най-често, дори всеки ден.
Лук, праз и чесън - какво съдържат
Калории от лук те не се вземат предвид. В 100 грама лук има само 34 калории, което прави лука един от най-малко калоричните зеленчуци, заедно с целина, тиква и зеле. Много богат на витамин С и А. Съдържа витамин В1, В2, В3, В6 и В12, между 3 и 9% от препоръчителната дневна доза, но също така и значително количество витамин D и К. Лукът съдържа калций, калий, сяра, фосфор, цинк и селен. Лукът е с високо съдържание на фибри, като 100 грама лук осигуряват 10% от дневните нужди на тялото от фибри. Лукът понижава кръвната захар, предотвратява и лекува респираторни инфекции и предотвратява рак на дебелото черво.
Магданозът е най-калоричният зеленчук от поредицата лук, праз и чесън. В 100 грама зеленчуци има 50 калории, но вместо това той има способността да намалява чувството на глад. Празът е много богат на фибри. Празът е един от зеленчуците, който стимулира елиминирането на защитните сили от организма, като е много добър естествен диуретик. Той е особено богат на калий, желязо, витамин С, РР и В6, магнезий и калций. Той е истински враг срещу артериосклероза и сърдечни заболявания. Яжте постоянно, три до четири пъти седмично, като се борите с акнето и зачервяването на кожата.
Що се отнася до чесъна, той е истински естествен антибиотик. Той има способността да топи мазнини, е ефективен при лечение на инфекции, разположени в ушите, устата или гърлото, унищожава чревните бактерии от групата листерия, салмонела, Е. coli и различни стафилококи. Освен това лекува акне, като действа отвътре. Суровият или печен чесън понижава кръвната захар, идеален е за хора с астма и е мощен природен отхрачващ препарат.
Всички зеленчуци от това трио: лук, праз и чесън са идеално консумирани сурови.