Лошо настроение Яжте себе си щастливи!
Добре известно е, че диетата определя нашето физическо благосъстояние. Връзката между храненето и емоциите, от друга страна, често се подценява. Може да нямате грубата продавачка или шефа си, за да благодарите за лошото настроение, който не знае какво точно иска. Всъщност може да е храната, без шега!
Връзката всъщност е лесна за разбиране, защото ние сме единица от тяло и душа. Точно както стресът засяга стомаха, диетата може да има положителен или отрицателен ефект върху настроението ви. Има гореща линия между мозъка, стомаха и червата.
Всички са забелязали, че яденето също може да ви умори. След обилно хранене често имате сили само да легнете и да си починете. Това е свързано с повишаването на нивата на кръвната захар и отделянето на инсулин.
Ние се държим много различно, когато сме гладни. Не съм аз, когато съм гладен! Ако стомахът ръмжи, ние ставаме нетърпеливи, раздразнителни и дори агресивни, тъй като хормони като адреналин и кортизол се отделят, когато сме гладни.
Не зависи само дали сме яли, но и какво сме яли. Съставът на храната, която ядем, участва в производството на хормони и невротрансмитери, които определят нашата жизненост и контролират емоциите ни.
Създателите на щастие
# Серотонин осигурява добро настроение и ни поставя в състояние на спокойно задоволство. Въпреки това, тялото се нуждае от определени аминокиселини, витамини (B3, B6, C) и микроелементи (цинк, желязо) за производството си, които се съдържат в следните храни:
Риба, яйца, пуйка, соя, какао, ядки кашу, овесени люспи, киноа, амарант, киви, боровинки, слънчогледови семки, сусам
# Допаминът е най-мощният стимулиращ невротрансмитер и осигурява повишаване на настроението. Фолиевата киселина, витамин В6, както и магнезият и цинкът имат поддържащ ефект върху производството. Подходящи продукти са:
Морска риба, орехи, бадеми, авокадо, тиквени семки, сусам
# GABA (гама-аминомаслена киселина) има релаксиращ ефект. Благодарение на този невротрансмитер, ние оставаме фокусирани и запазваме спокойствие. GABA помага срещу стрес, депресия и нарушения на съня. Витамините от група В (B3,6,12) също имат положителен ефект върху освобождаването на GABA в мозъка. Аминокиселината глутамин, основният градивен елемент на GABA, може да се намери в:
Извара, зеленчуци, камбала, кафяв ориз, спанак, картофи
Забелязвате ли нещо? Храните, които са част от здравословното хранене, са и тези, които ни правят щастливи и балансирани. Богати на протеини храни, сложни въглехидрати, здравословни мазнини, зеленчуци - това са щастливите храни!
Тяло и душа в хармония: съвети за храненето
# 1 Избягвайте храни, които бързо повишават нивата на кръвната захар - сладкиши, плодови сокове, безалкохолни напитки, конфитюри, продукти от бяло брашно.
# 2 Храните с високо съдържание на фибри ви засищат по-дълго и карат нивото на кръвната Ви захар да се повишава само постепенно, което от своя страна противодейства на апетита. Диетичните фибри се съдържат в пълнозърнести продукти, овесени ядки, бобови растения, зеле.
# 3 Яжте достатъчно често: ако ядете редовно по-малки порции, тялото получава нужните хранителни вещества и настроението остава стабилно.
# 4 Получаването на достатъчно витамин D помага в борбата с промените в настроението. Слънчевата светлина е най-важният източник на витамин D, но се съдържа и в някои храни, например яйчни жълтъци, обезмаслено мляко, соево мляко.
# 5 Витамин В12 е необходим за производството на важни пратеници и по този начин влияе на настроението, психиката и възприятието. Добри източници са извара, сьомга, постно говеждо, агнешка салата, пиле.
Връзката между физическото здраве и емоционалното благосъстояние не е за подценяване. Червата е в пряк контакт с нашия емоционален център и предизвиква сложна реакция в мозъка. В дългосрочен план яденето на нездравословни храни с високо съдържание на захар и мазнини може да доведе до депресия.
Това е полезно не само за тялото ни, но и за настроението ни, когато ядем пресни непреработени храни вместо бърза храна. Важно е да поддържате физическото и психическото в хармония и баланс и това включва не само здравословно хранене, но и упражнения.
Как внасяте щастие в живота си? Забелязвали ли сте някога връзка между храната и настроението?