Лошо храносмилане - кокосово масло
Ако статия във вестника разказва за „състоянието на човек на Крон се е подобрило от яденето на фабрични торти“, може да помислите, че редакторът е луд. Други не мислят така.
Особено ако тортата е направена с кокосово масло.
Облекчението се дължи на факта, че средноверижните мастни киселини на кокосовото масло се усвояват и усвояват лесно.
Болест на Crohn: възпалително заболяване на червата, характеризиращо се с диария, коремна болка, кървящи язви, кървави изпражнения, анемия и загуба на тегло. Язви могат да се образуват във всяка част на храносмилателната система от устата до ректума.
Колит: има подобен ефект върху долната част на стомашно-чревния тракт. Понякога хроничното състояние е непоносимо. Ефектът на чревна абсорбция на чревния тракт е нарушен, което води до състояния на хранителен дефицит. Някои храни причиняват симптоми, така че трябва постоянно да търсите приемлива храна.
Малко дете се бори с толкова тежки храносмилателни проблеми, че всяка храна причинява симптоми. Местен жител посъветвал майката да я храни със сурово кокосово масло. Тя прие съвета. След няколко дни в детето всички симптоми на болестта изчезнаха.
Изследователите доказват полезните свойства на кокосовото масло от 80-те години на миналия век при хора с храносмилателни проблеми с болестта на Crohn. Противовъзпалителните и лечебни ефекти на кокосовото масло играят роля за облекчаване на възпалението и лечение на стомашно-чревни увреждания, което е основна характеристика на болестта на Crohn.
Неговите антимикробни свойства убиват много чревни организми, които могат да причинят хронично възпаление. Причината за болестта на Crohn е неизвестна, но много лекари смятат, че тя е резултат от бактериална или вирусна инфекция.
Средноверижната мастна киселина в кокосовото масло убива бактериите Helicobacter pylori и вируса на морбили. Ако причината за болестта на Crohn и колит също е такава или причинена от други микроорганизми, кокосовото масло може да бъде от полза при лечението на състоянието.
Абсорбция и усвояване на кокосово масло
Изследванията от поне пет десетилетия установяват, че средноверижните мастни киселини в кокосовото масло се усвояват напълно по различен начин от другите мазнини. Разликата сега се използва рутинно в болници и бебешки храни.
Храносмилателното предимство на средноверижните мастни киселини пред дълговерижните мастни киселини е разликата в начина, по който тялото ни метаболизира мазнините. Молекулите на средноверижната мастна киселина (кокосово масло) са по-малки, те изискват по-малко енергия и ензими за храносмилане и разграждане. Те се разграждат лесно и изискват минимална енергия за усвояване.