Лошите новини Миришещата храна може да ви накара да наддадете на тегло
Изследване, публикувано миналата седмица от изследователи от Калифорнийския университет в Бъркли, е готово да съсипе деня ви. Изглежда, че само миризмата на храна подсъзнателно може да ви накара да наддадете на тегло. Когато излизате от вкъщи, сега ще трябва да избягвате да подушвате миризмата на кроасани, когато минавате пред пекарната и да сменяте тротоара, когато пристигате пред пицарията.
Според проучване, публикувано от лабораторията Клетъчен метаболизъм, миризмата би могла да има значително влияние върху мозъка, което също може да окаже влияние върху съхранението на мазнини. За да стигнат до това заключение, изследователите са извършили няколко теста върху три групи мишки. И трите групи бяха изправени пред една и съща рутина на хранене - най-дебелото меню на Burger King. Единствената разлика е, че първата група мишки е съставена от мишки със силно развито обоняние, втората е група от „нормални“ миришещи мишки, а последната е съставена от мишки, които не могат да помиришат нищо. В края на експеримента мишките, които миришеха най-много, бяха тези, които спечелиха най-много килограми, докато тези, които не можеха да помиришат, бяха тези, които спечелиха най-малко. Тези с "нормална" миризма също бяха удвоили размера си. !
Друго наблюдение: мишките, които са затлъстели, са загубили обонянието си по време на експеримента и са имали големи затруднения при загубата на цялото тегло, натрупано по време на теста.