Лоши ли са или са полезни за вас Ramen юфка
Юфката с рамен е вид незабавна юфка, която се радва на много хора по света.
Тъй като те са евтини и отнемат само няколко минути, за да се подготвят, те привличат хората с ограничен или ограничен бюджет.
Макар юфка с мигновени рамени да е добре, не е лесно да се разбере дали е здравословно да се яде редовно.
Тази статия прави обективен поглед върху юфка с рамен, за да ви помогне да решите дали това удобно ястие се вписва в здравословната диета.
Юфките с рамен са опаковани мигновени юфка, направени с пшенично брашно, различни растителни масла и аромати.
Юфката е предварително приготвена, което означава, че е била приготвена на пара и след това изсушена на въздух или пържена, за да се намали времето за готвене за потребителите.
Юфка с незабавно рамен се продава в опаковки с малко пакетче подправки или в халби, които могат да се добавят към вода и след това в микровълновата фурна.
За да направите юфка за бързо приготвяне, трябва да ги добавите в тенджера с подправена вряща вода. Юфката може да се готви и в микровълнова печка. Ето защо те често са основен продукт за студентите, живеещи в общежития.
Няма съмнение, че юфката Ramen е вкусна и удобна, но тяхната хранителна стойност заслужава по-отблизо.
Хранене
Въпреки че хранителната информация варира в зависимост от продукта, повечето юфка с бърза употреба са нискокалорични, но им липсват основни хранителни вещества.
Например, една порция юфка за бързо приготвяне на пилешки рамен съдържа (1):
- Калории: 188
- Въглехидрати: 27 грама
- Общо мазнини: 7 грама
- Протеин: 5 грама
- Фибри: 1 грам
- Натрий: 891 mg
- Тиамин: 16% от референтната дневна надбавка (RDI)
- Фолиева киселина: 13% от RDI
- Манган: 10% от RDI
- Ютията: 9% от RDI
- Ниацин: 9% от RDI
- Рибофлавин: 6% от RDI
Моменталните юфка Ramen се правят с пшенично брашно, подсилено със синтетични форми на някои хранителни вещества като желязо и витамини от група В, за да ги направят по-питателни (2).
Липсват им обаче много важни хранителни вещества, включително протеини, фибри, витамин А, витамин С, витамин В12, калций, магнезий и калий.
Плюс това, за разлика от пълнозърнестите, пресни храни, пакетираните храни, като например юфка с мигновени рамени, нямат антиоксиданти и фитохимикали, които влияят положително на здравето в много отношения.
Да не говорим, че те съдържат добро количество калории без широкия набор от хранителни вещества, които би съдържало по-балансирано хранене с протеини, зеленчуци и сложни въглехидрати.
Въпреки че една порция (43 грама) юфка с рамен съдържа само 188 калории, повечето хора консумират цял пакет, което се равнява на две порции и 371 калории.
Трябва да се отбележи, че бързо приготвените юфка се различават от пресните, традиционните китайски или японски юфка обикновено се сервират като супа и се допълват с хранителни съставки като яйца, патешко месо и зеленчуци.
обобщение Въпреки че юфката за бързо приготвяне осигурява няколко хранителни вещества като желязо, витамини от група В и манган, те нямат фибри, протеини и други важни витамини и минерали.
Натрият е основен минерал за правилното функциониране на тялото ви.
Въпреки това, твърде много натрий от твърде много сол във вашата диета не е полезно за вас.
Преработените храни, включително пакетираните храни като юфка с рамен (4), допринасят главно за приема на натрий в храната.
Липсата на достатъчно натрий е свързана със странични ефекти, но консумацията на твърде много може също да има неблагоприятни последици за здравето.
Например диета с високо съдържание на сол е свързана с повишен риск от рак на стомаха, сърдечни заболявания и инсулт (5, 6).