LOGI метод
Как работи методът Логи?
Методът Logi се основава на хранителна концепция, разработена за лечение на деца и юноши с наднормено тегло в Университетската болница в Харвард. Logi означава „Нисък гликемичен индекс“ и е създаден, за да ви помогне да отслабнете по здравословен начин, без да гладувате.
Германският диетолог Николай Ворм разработи своя метод Логи от тези подходи през 2003 г. Той обаче определя Логи като Нисък гликемичен и инсулинемичен индекс и вижда този метод по-скоро като диета, отколкото като постоянна форма на хранене.
Worm предполага, че не само хранителните вещества и калориите в храната играят роля, а по-скоро как тази храна влияе върху нивата на кръвната захар. Ако нивото на кръвната захар се повиши твърде бързо, нивото на инсулин също се повишава и това от своя страна води до глад за храна. По този начин целта на храненето е да поддържа нивото на кръвната захар възможно най-дълго в дългосрочен план.
Съставът на необходимата енергия се основава на схемата от 40-50% мазнини и 20-30% протеини и въглехидрати.
По принцип всички храни са разрешени. Worm използва пирамидата Logi, за да покаже колко голям трябва да бъде делът на храната в менюто.
Основата на тази пирамида са салати, зеленчуци, плодове и масла.
Разрешено е да се ядат салати и зеленчуци в големи количества. Тук се предпочитат сортове с малко нишесте и захар, но с много фибри и вода. Според Worm тези сортове са най-добрата и дълготрайна ситост, с оптимален ефект върху метаболизма поради ниския им гликемичен индекс. При плодовете трябва да се внимава консумираният сорт да не съдържа твърде много захар и въглехидрати. По принцип зеленчуците и плодовете трябва да се ядат пет пъти през деня, в съотношение 3: 2, т.е. три зеленчука и два плода. Преди всичко маслата с висок дял на омега 3 мастни киселини, като рапично, орехово или ленено масло, закръгляват основата.
Второто ниво на пирамидата се състои от доставчици на протеини.
Те включват постно месо, птици и риба, както и млечни продукти, яйца, ядки и бобови растения. Всяко хранене трябва да съдържа продукт от това ниво.
Третото ниво се състои от пълнозърнести храни и кафяв ориз и тестени изделия. Въпреки че тези храни имат само среден гликемичен индекс, високото им съдържание на въглехидрати причинява високо гликемично натоварване. По този начин продуктите от това ниво не трябва да бъдат напълно елиминирани, а само консумирани в ограничени количества.
На върха на пирамидата са зърнени продукти, приготвени от бяло брашно, картофи и сладкиши. В идеалния случай тези храни се избягват напълно, в противен случай консумацията е ограничена до абсолютен минимум.
Предимства на метода Логи?
Явното предимство е, че по принцип всички храни могат да се ядат. Това гарантира разнообразно меню, без да чувствате глад. Освен това високата консумация на плодове и зеленчуци е здравословна във всеки случай.
Недостатъци на метода Логи?
Кой е ? просто ? Яденето на здравословна и балансирана храна не е задължително да отслабнете. Няма проучвания, които да докажат, че всъщност именно основата на гликемичния индекс води до загуба на тегло.
Заключение/може ли да се препоръча тази диета?
Диетата на Логи не е класическа ? Диета. Променяйки диетата си, отслабването е по-скоро приятен страничен ефект, който се постига бавно, но трайно.
Тази хранителна концепция ви позволява да ядете големи количества, без да консумирате много калории. Като поддържа нивото на кръвната захар постоянно ниско, рискът от развитие на диабет тип 2 може да бъде намален. В допълнение, липидите в кръвта могат да бъдат благоприятно повлияни и кръвното налягане може да се поддържа ниско.
Методът Логи е подходящ за хора с нормално тегло, които искат да поддържат теглото си, и за хора с наднормено тегло, които за разлика от диетите с крах искат да отслабнат бавно и здравословно. Ако искате да свалите няколко килограма бързо и в краткосрочен план, методът Логи няма да бъде успешен.