Лодки с пръчици - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня
В края на септември сме и с болка в душата на домакинята-дива трябва да призная, че всяко парче празник ... се е разбило! Но това не е нищо, твърдо твърдя, че ходенето до офиса може и трябва да бъде нещо толкова необходимо, колкото и вкусно! Така че аз ви се притичвам на помощ с отлична идея за обяда за готвене - лодки от говеждо багет! Те са лесни за приготвяне и са вкусни и ви предупреждавам предварително: трябва да приготвите повече от една порция, защото ВСИЧКИ колеги ще обърнат внимание на вашето гювече! 🙂
В допълнение, рецептата Barcute от багета също е идеална за уикенда: закуска за късните сутрини, обилна закуска за неделя, вкусен обяд на есенни пътувания.
Между другото, аз не идвам на помощ сам! С мен са моите приятели от Скандия Сибиу, които ви предлагат широка гама от продукти, за да ви помогнат за разнообразна опаковка всеки ден. Пастет пълнозърнест Scandia Sibiu, любимият ми, който можете да намерите в различни варианти на вкус и текстура, зеленчукови закуски Scandia Sibiu или консерви от месо, всички чакащи да ви вдъхновят за перфектния сандвич или гювеч. Днес избрах Говеждо в собствен сок за бърза и вкусна рецепта: Пълнени багети!
Всичко, което трябва да знаете за рецептата с пълнена пръчка от говеждо месо
- можете да използвате мини стикове, както аз, френски пръчки, дълги или обикновени кифлички
- настъргана моцарела може да бъде заменена с телемея, сирене, извара или пармезан, в зависимост от вашите предпочитания
- Гръцкото кисело мляко може да бъде заменено със заквасена сметана или сладка сметана
- подправете със сол, черен пипер, сушени или пресни билки
- можете да приготвите състава предния ден, да нарежете кифличките и след това да ги напълните и поставите във фурната сутрин, докато се подготвяте за офиса
- пълнените кифлички са много добри и топли и студени и могат да се затоплят много лесно, 5-7 минути във фурната, загрята до 180 ° C
- същият пълнеж може да се изпече на тръпчива основа (вижте тук рецептата за домашно приготвено тесто) или в керамичен или топлоустойчив съд, като фритата (омлет) във фурната
Защо избрах за днешната рецепта говеждо в собствен сок от скандия Сибиу?
- е месен продукт с най-високо качество
- Говеждото в собствения му сок може да се яде като такова, но също така може да бъде съставка във вашите рецепти за сандвичи, закуски, мезета или дори основно ястие със зеленчукова гарнитура. За вдъхновение вижте тук рецептата за мексиканско бурито с телешко месо
Съставки за 10 лодки с пръчки
- 10 мини chifle
- консерва (300 г) Говеждо месо в собствен сок Скандия Сибиу
- 6 яйца съпруг
- 100 мл гръцко кисело мляко или заквасена сметана
- 200г настъргана моцарела
- червена чушка
- 2-3 стръка зелен лук
- 100 г зелен спанак
- сол и черен пипер на вкус
Загрейте фурната до 180 ° C, с вентилация. Внимателно изкопаваме сърцевината на пръчките. Разбийте яйцата за омлет, заедно със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Добавете нарязан на кубчета пипер, нарязан зелен лук, нарязан спанак. Разбъркваме много добре. Нарязваме говеждото на кубчета. Добавете настърганото месо и моцарелата към приготвената смес. Разбъркайте отново.
Готовата смес разпределете равномерно между багетите и сложете тавата във фурната за 25-35 минути или докато кифличките леко се зачервят и плънката се уталожи, съответно вече не е желатинована в средата.
Веднъж изпробвана, гарантирам, че рецептата за пълнена пръчка ще остане любима във вашето семейство. Пълнени багети е рецептата, която можете да използвате по всяко време за бързо хранене, като предястие при празнични ястия, като закуска за дълго шофиране. Не забравяйте, че можете лесно да играете със съставки и подправки!
Нека имате най-доброто и увеличете за офис обяди, колкото е възможно по-разнообразни, здравословни и уникални! 🙂