Лодки с патладжани - рецепти със снимки

Патладжанът е чудесен продукт за приготвяне на вкусни и обилни ястия. Днешната селекция е посветена на лодки с патладжан във фурната - тази опция за приготвяне на патладжан е диетична и съвсем проста: натъпквате патладжана, слагате го във фурната и се занимавате.

Съдържание:

Всички рецепти със снимки и инструкции стъпка по стъпка, така че направата на лодки с патладжан във фурната няма да ви затрудни.

Как иначе можете да готвите патладжан:

Лодки с патладжани с кайма

Това вкусно ястие с патладжан се приготвя във фурната. За да приготвите 4 порции, ще ви трябват:

• 400 гр. кайма (всяка по ваш вкус, взех пилешко);
• 4 патладжана
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 150 мл. доматена паста
• 2 супени лъжици стафиди
• кедрови ядки
• сол, черен пипер и подправки по ваш вкус

Преди да обелите патладжаните, настройте фурната на 200 градуса.

1. Нарежете патладжаните по дължина на две половини, за да направите "лодки".

2. Обелете сърцевината на патладжана с нож.

3. Посолете лодките с патладжан и сложете върху лист за печене, посолете и сложете във фурната за 10 минути.

4. Докато патладжаните се готвят във фурната, нека започнем да приготвяме каймата. Обелете и нарежете лука и чесъна. Поставете тиган на огъня, добавете масло и запържете лука на умерен огън, докато стане прозрачен.

5. След това добавете каймата с кайма към лука, сол, черен пипер и добавете подправки. Пържете 3-4 минути. След това добавете доматеното пюре.

6. По това време вече минаха 10 минути, изваждаме патладжаните от фурната. Напълнете патладжана с кайма, отгоре го поръсете с измити стафиди и кедрови ядки. Поставете листа за печене във фурната за още 30 минути.

---