Лобио Рецепта на абхазки, опростен

През това време зърната набъбват, абсорбирайки почти цялата вода.

Измиваме го, заливаме отново със студена вода, слагаме го на огън.

Когато заври, изхвърлете в гевгир и изплакнете отново.

Залейте отново със студена вода и гответе на тих огън, докато омекне. В зависимост от вида на зърната, това може да отнеме от 40 минути до два часа.

Когато зърната са сварени, ги разделяме приблизително наполовина.

Омесваме го наполовина като картоф.

Добавете малко бульон от боб.
