L-карнитинът като изгарящ мазнини Здрав и тънък благодарение на краткосрочното гладуване
Как да определите собствената си диета и да отслабнете без диета
В почти всяко фитнес студио, което предлага и хранителни добавки, L-карнитинът, който се рекламира като най-доброто средство за изгаряне на мазнини, може да бъде намерен на дисплея. Дори при ALDI вече са налични съответни препарати и навсякъде, където хората говорят за отслабване, рано или късно ще се появи препратка към L-карнитин.
Ето защо, мисля, че е относително вероятно някои от вас също да обмислят да подкрепят краткосрочното гладуване с подходящи продукти. Преди да приложите това на практика обаче, трябва да обмислите два ключови въпроса:
- Действа ли всъщност L-карнитинът като горелка на мазнини?
- Какви са възможните нежелани реакции?
Моята причина за написването на тази статия е проучване, което се появи миналия месец и се занимава с втория въпрос. Но ще стигнем до това след малко. Защото, преди да се опитам да ви отговоря на тези два въпроса, е полезно да разберем каква роля всъщност играе L-карнитинът в изгарянето на мазнините и как обикновено отговаряме на нуждите си от това вещество.
L-карнитинът работи като изгарящ мазнини?
Но има и противоречиви изследвания, които стигат до извода, че доза L-карнитин всъщност може да стимулира метаболизма на мазнините и да улесни отслабването. Например в някои проучвания се наблюдава по-голяма загуба на тегло в контекста на диетите. При други се прилагат химически маркирани мастни киселини, чиято по-бърза конверсия след това може да бъде демонстрирана чрез анализ на дъха. В тези проучвания обаче много често се допускат методологични грешки. Тъй като обаче всичките пет проучвания, показани на графиката, са дисертации, които са оценени от опитни професори, аз поне до голяма степен бих отхвърлил поне умишлена манипулация на резултатите с цел обслужване на определено лоби.
Дори технически много сложни проучвания, при които етикетирани СО2 молекули от мастни киселини са измервани на дъх, стигат до противоречиви резултати.
Какви са L-карнитин здравни странични ефекти
Тук стигаме до действителния старт на тази статия. Изследване, публикувано само миналия месец, стига до спешното предупреждение, че повишеният прием на L-карнитин, било то чрез месо или хранителни добавки, значително ще увеличи риска от артериосклероза (втвърдяване на артериите). Причината са определени бактерии в червата, които превръщат L-карнитина. Получените вещества от своя страна осигуряват повишено ниво на „лошия“ LDL холестерол. Авторите изрично посочват, че противно на това, което често се предполага, не мазнините в червеното месо са отговорни за сърдечните заболявания, а съдържащият се в него L-карнитин.
Интересното е, че наблюдаваната степен на този ефект силно зависи от общата диета и произтичащата от това чревна флора на участниците в изследването. Докато редовните консуматори на месо носят много бактерии, които причиняват вредно превръщане на L-карнитин, това не е така при вегетарианците. Съответно, вредното въздействие върху сърдечно-съдовата система е значително по-ниско при тези изпитвани, дори ако са приемали и L-карнитин. Подозирам обаче, че при редовна консумация на такива препарати в дългосрочен план при тези хора се получава отрицателна адаптация на чревната флора.
На този етап вероятно вече няма да се изненадате, че има и различни изследвания, които потвърждават, че повишеният прием на L-карнитин има положителни здравни аспекти - дори по отношение на сърдечно-съдовите заболявания!
Заключение
Какво правим с тези противоречиви констатации?
Във всеки случай хората, за които хранителните добавки с L-карнитин могат да бъдат полезни, са абсолютното малцинство. Затова спестете парите си или ги инвестирайте в здравословна готварска книга или частен урок във фитнеса. Това обикновено ще ви отведе до по-стройно и здраво тяло много по-успешно.