Лют червен пипер - Ducros

Рецепти и съвети

Кайенският пипер е популярна подправка в екзотичната кухня

червен пипер

Пилешки и доматени хапки

Пилешки бургер със сос от айоли

Говежди уок с лют червен пипер

пилешки хапки

Био кокосово пиле и бамбукови издънки с джинджифил

Средиземноморска зеленчукова чакчука

Кайенският пипер фино подправя вашите ястия

CAYENNE PEPPER ДОСТАВЯ ТОПЛИНА ВЪВ ВАШИТЕ ПЛОЧИ !

Уморени ли сте от зимата, сивото небе, ниските температури и липсата на вдъхновение в кухнята? Добавете нотка топлина и цвят към чиниите си с лют червен пипер.

Това чили е идеално за подправяне и усъвършенстване на всички ястия, от салати до бургери, включително уоки и морски дарове.

Придружен от други подправки, като кимион и куркума, той също подобрява вкусовете на много екзотични ястия. Например, този пипер, основна съставка в тропическите кухни, традиционно се използва в смеси от подправки като табил (кухня от страни от Магреб) или къри (индийска кухня).

След прибиране на реколтата чушките Cayenne, разпознати по оранжево-червения си цвят, се дехидратират и продават цели или на прах. Известно е, че тези чушки имат много силен вкус, което улеснява подправянето на вашите ястия с няколко щипки.