ЛЮКОВИ КАРТОФЕНИ ПЛАКАНИ, ПЪЛНЕНИ С КРАВЕ СИРЕНЕ - Country Covalact

1 кг картофи, 1 глава лук, 2 супени лъжици брашно, 3 яйца, 500 г маслено сирене Covalact, 100 ml прясно мляко 3,5% мазнина Covalact, 150 g пресована шунка, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица сок лимон, 1 скилидка чесън, 1 връзка магданоз, масло превъзходно 80% масленост Covalact de Tara

сирене

Начин на приготвяне:

Картофите и лукът се слагат на едро ренде. Добавете брашно, яйца и сол, след което разбъркайте добре. Поставете голяма лъжица тесто в тигана и го изравнете, за да оформите малка палачинка, която се приготвя от двете страни в масло. Ето как се правят палачинки. Подправете изварата със сол и черен пипер и смесете с млякото, счуканата скилидка чесън, пресованата на кубчета шунка и нарязания магданоз. Поставете палачинка в чинията, 3-4 супени лъжици смес от сирене и покрийте с друга палачинка.