Любовно меню десертен маков ванилов мус с лют малинов сос - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

СЪСТАВКИ ЗА 2 ЧОВЕКА: 3 листа желатин • 6 супени лъжици нискомаслено мляко • 2 супени лъжици захар • пулп от шушулка ванилия • 2 супени лъжици смлени макови семена • 300 г пълномаслено кисело мляко • 300 г замразени малини • 2 супени лъжици крушов сироп • 1 супена лъжица ванилов пудинг на прах • Лимонов балсам

любовно

1. Накиснете желатина във вода. В тенджера кипнете млякото, захарта, ваниловата каша и маковото семе, оставете леко да се охлади. Разбъркайте желатина, докато се разтвори напълно. Смесете постепенно киселото мляко и оставете муса да стегне в хладилника (за предпочитане за една нощ).

2. Оставете малините и крушовия сироп да заврят с малко вода. Смесете праха от ванилов пудинг с 3 супени лъжици вода и разбъркайте във врящите малини, докато леко се уплътнят.

3. Подредете супена лъжица мус и малиновия сос върху чинии. Украсете с маточина.

Фактор на пригодност
Най-високо съдържание на: Калций за здрави кости На човек: 180 ккал; 3 g мазнини, 9 g протеин, 24 g въглехидрати Приготвяне: 30 минути плюс време за охлаждане. Съвет: Най-добре е да приготвите муса предния ден!