Любимото вино на румънците

Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.

любимото

Местният пазар на вино е, казват експертите, в пълна зрялост. Имаме ново и ентусиазирано поколение потребители, които документират избора си много по-внимателно и ожесточена борба между лозята за култивиране на техните предпочитания.

Преди 10 години все още виното и особено пенливата роза не бяха в списъка на предпочитанията на румънците. Днес всички 260 официални винопроизводители извличат поне един печеливш алгоритъм от лозята, с розов блясък.

Флорентин Пику, сомелиер: "Съотношение цена-качество бих казал, че нашата роза е от черното момиче. Той е млад мъж."

Искам да кажа, това е прясно вино. Италианците го наричат ​​vino novelo, французите го галят божоле. Римляните просто го пиеха.

Организатор: "Вероятно 85 процента са румънски лозя, има много желаещи да се изложат на по-малко изследвана категория, тази на младите хора."

Репортер: Колко често пиете вино? Участник: 2-3 пъти седмично. Аурелиан Лука, сомелиер: „Направих този перлен пелин с добавка на въглероден диоксид и младите хора оценяват тези напитки, тъй като оценяват аперитива или къмпинга, той се използва и в коктейли.“

Нека изясним един аспект. Все още нямаме дългосрочно проучване, което да потвърди, че чаша вино, консумирана ежедневно, има ползи за здравето. Вместо това е ясно, че румънците все повече се насочват към чисто вино от оторизирани производители, вместо да купуват, с 4-5 леи на литър, директно от портата, вино, произведено от тайни производители, често с добавена захар.

За тези, които наистина искат сладко, е създадено ликьорно вино с 400 грама захари на килограм, което се продава в бутилка с големината на ампула.

Штефан Тимофти, сомелиер: „Берем през октомври, близо до ноември, в зависимост от всяка година. Ако погледнете как тече в чашата, тя е мазна; тя отива в манго, в папая, в дехидратиран ананас, в праскова, в кайсия. ние си спомняме, когато бях при баба и дядо и гроздето беше откъснато и беше толкова ароматно, че само се напиваше от миризмата. "

Припомняме ви, че удоволствието от вкуса зависи от умереността; приемете две хиляди посетители на винения панаир, отворен в неделя в Двореца на парламента, ще получат на тръгване бутилка по ваш избор.

В ProTV News Instagram можете да намерите образите на момента в Румъния, но и в света!