Лятна салата рецептата за Лятна салата Foodette

Какво добро и свежо за тази пълна салата: елда, аспержи, ябълка, морков, цвекло, репички, лук, орехи и винегрет от лилава горчица

В момента тази рецепта не е в менюто !
За да разберете кога можете да го поръчате отново, научете повече за Foodette и вижте наличните в момента рецепти, отидете тук !

лятна

Моята количка за пазаруване

  • 150 г елда
  • 30 г орехи
  • 2 зелени аспержи
  • 1 сезонна ябълка
  • 1 морков
  • 100 г сурово цвекло
  • 1/2 връзка розови репички
  • 1 супена лъжица лилава горчица
  • 1/3 връзка лук

Моят килер

  • Сол пипер
  • Зехтин
  • Балсамов оцет

На масата !

Моите прибори

Моята изба

Нападаме ?

Началото - Донеси гърне свода осолена с капак, тя ще се използва за приготвяне на елдата.

Лилавият винегрет ! - Докато водата се загрява, в купа за салата пригответе винегрета си. Смесете: лилава горчица с някои балсамов оцет (1,5 супени лъжици за 2 души.). След това добавете малкозехтин (3 супени лъжици за 2 души), сол и пипер.

Елда във ваната - След като водата заври, изсипете елда в тенджерата и варете на среден/слаб огън от 18 до 20 минути. (няма повече !). Накрая вкус за проверка: трябва да се сготви, но да остане "al dente".