Лисички - Walhalla Delikatessen Златни гъби Гъби от най-висок клас

delikatessen

  • У дома
  • Продукти
  • Компании
  • Контакт
  • Текущ
  • Каталог/Снимки

Лисички

Тази благородна гъба отваря невероятни кулинарни възможности. Той формира основата за много международни ястия и усъвършенства националните ястия. Неговото жълтеникаво, твърдо месо е идеално за приготвяне на деликатни предястия и фини супи. Също така върви особено добре с ястия от дивеч. Като основно вегетарианско ястие е особено популярно сред тестени изделия или кнедли с хляб.

Лисички, средни

Нашите подбрани лисички се измиват и бланшират. Това означава, че готовите за готвене гъби могат да се използват при завъртане без отслабване. Диаметър на главата до 35 мм

Подготовка:
Панорама: приблизително 10 минути

Съдържание на статията Ktn/местоположение Ktn/Pal. PU EAN/Арт.-No.
Лисички TK 1000 гр 12 84 5 40 10446 76507 0
Хранителна информация Хранителни стойности в g
на 100 g kJ/kcal мазнина, от които наситените мастни киселини са въглерод-
хидрат от които захар протеин сол
Лисички
средна, избрана малка, есенна реколта		 85/20

Лисички, избрани малки

Пресната суровина от дивите лисички се избира ръчно. Подреждат се само особено красиви, малки глави от лисички (до макс. 15 мм), светъл, златисто-жълт цвят. Гъбите са напълно бланширани, така че няма загуба на тегло при завъртане.

Подготовка:
Панорама: приблизително 10 минути

Съдържание на статията Ktn/местоположение Ktn/Pal. PU EAN/Арт.-No.
Лисички, избрана малка ТК 1000 гр 12 84 5 40 10446 76537 7
Хранителна информация Хранителни стойности в g
на 100 g kJ/kcal мазнина, от които наситените мастни киселини са въглерод-
хидрат от които захар протеин сол
Лисички
средна, избрана малка, есенна реколта		 85/20

Предложения за сервиране:

  • Класика с ястия от печено и дивеч
  • В тестена паста с мини домати и босилек
  • Като гарнитура към картофена торта
  • С бекон ленти и бъркани яйца, със салати от пресни листа
  • За кремообразни супи и сосове напр. с кнедли от хляб
  • Сотира се с малко филе върху бланширан бебешки спанак
  • С равиоли с пълнеж от рикота и спанак с масло от магданоз