Липсата на закуска като възможен рисков фактор за затлъстяване при деца в начално училище 97;

Новини от науката

Липсата на закуска като възможен рисков фактор за затлъстяване при деца от началното училище [97]

Ежедневната закуска може да помогне за регулиране на теглото, обиколката на талията и липидния профил при децата в началното училище.

липсата

Европейски изследователски екип, воден от S. Papoutsous, стигна до тази прогноза в резултат на проекта IDEFICS, многоцентрово проучване за идентифициране и предотвратяване на ефектите, свързани с диетата и начина на живот върху здравето на децата и малките деца в Италия, Естония, Кипър, Белгия, Швеция и Унгария, Германия и Испания (1).

В дизайна на изследването са взети предвид данните за напречното сечение от 8 863 деца на възраст от 2 до 10 години с цел да се опише връзката между навиците за закуска и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. В допълнение към възрастта на родителите, страната на произход и образователното ниво, индексът на телесна маса (ИТМ), обиколката на талията и кръвното налягане и нивата на липидите бяха определени за всяко дете. За 4647 деца беше предоставена допълнителна информация за ежедневната физическа активност, определена с монитор за движение. Честотата на закуската на децата е документирана с помощта на въпросници, които родителите попълниха в началото на проекта IDEFICS през 2007 и 2008 г. Не беше включена информация за състава на закуската.

Оценката показа, че 70% от децата на възраст между 2 и 5 и 80% от децата на 6 и повече години имат първото си хранене у дома всеки ден. Учениците, които закусват всеки ден у дома, са много по-склонни да имат нормални нива на холестерол и триглицериди и нормално тегло, отколкото техните връстници, които не закусват: Момчетата в училищна възраст, които никога не закусват, са по-склонни да затлъстяват в сравнение с групата за закуска (ИЛИ: 1,37, 95% доверителен интервал (CI) = 1,05 до 1,79). Нивото на HDL холестерол спада по-често под защитната стойност от 40 mg/dl (ИЛИ: 1,69, 95% CI = 1,24-2,30), докато стойностите на триглицеридите са по-често над 75 mg/dl (ИЛИ: 1, 65,95% CI = 1,24-2,19). Момичетата в училищна възраст, които не са закусвали, също имат по-високи нива на триглицеридите (ИЛИ: 1,65, 95% ДИ = 1,26-2,17) и по-ниски нива на HDL (ИЛИ: 1,65, 95% ДИ = 1,23 -2,21) или неблагоприятно съотношение на общия холестерол към HDL холестерола (> 3,5 (ИЛИ: 1,39, 95% CI = 1,09-1,77)). Обиколката на талията им също е по-голяма, отколкото при момичетата, които редовно закусват (> от 90-ия процентил ИЛИ: 1,70, 95% ДИ = 1,14-2,51).

Измерванията на движението показват, че учениците, които закусват у дома, също са по-склонни да се движат малко повече. Това важи особено за момчетата, които са средно физически по-активни с 32 минути на ден от грубата закуска, които се упражняват средно 27,5 минути на ден. При момичетата разликата е само две минути на ден.

За малките деца и децата в предучилищна възраст обаче не са открити съществени разлики между групата със закуска и групата без закуска. Учените предполагат, че последиците от лошите хранителни навици могат да се проявят само за дълги периоди от време (3).

Като цяло консорциумът IDEFICS приема, че ежедневната закуска при деца в училищна възраст нормализира теглото и липидния профил и насърчава желанието за упражнения със сутрешен енергиен тласък (4).