Липса и симптоми на витамини от група В

Витамините от група В са водоразтворими витамини, което също означава, че излишъкът се отделя с урината. Те могат лесно да бъдат погълнати с балансирана, разнообразна диета, така че рядко се развива тежък дефицит. В същото време те играят важна роля във функционирането на организма, така че дори лекият дефицит може да причини неприятни симптоми.

Витамините от група В играят важна роля в енергийните метаболитни процеси на имунната система (В1, В2, В3, В5, В6, В12), допринасят за целостта на нервната система (В2, В3, В12) и здравето на нашата кожа (B2, B3), а също така помагат за предотвратяване на умората (B2, B3, B5, B6, B12). Следователно симптомите на дефицит на витамин В са най-силно изразени под формата на неврологични, дерматологични, стомашно-чревни и психиатрични симптоми.

Погълнатите витамини се абсорбират в тънките черва и участват като двигатели на биохимичните процеси в организма. Дефицитът на витамин В най-често се причинява от нарушена абсорбция поради прекомерна консумация на алкохол или стомашно-чревни заболявания. Съществува и по-голям шанс за развитие на състояние на дефицит в по-напреднала възраст, когато ефективността на абсорбцията намалява.

Добре е да знаете, че ролята и функцията на семейството В-витамини в организма също са тясно преплетени. Ето защо по-рядко се наблюдава дефицит само на един вид витамин В.

Какво може да причини дефицит на витамин В1?

Недостигът на витамин В1 (тиамин) се дължи най-вече на едностранната диета. Този витамин е от съществено значение за функционирането на нервните клетки и мускулите. Той играе ключова роля в метаболитните процеси и е компонент на ензима, който осигурява метаболизма на въглехидратите. Алкохолиците са особено изложени на риск, тъй като тялото се нуждае от повишени количества витамин В1, за да разгради алкохола.

Симптоми на дефицит първоначално характерни:

анорексия,
слабост,
гадене,
в случай на по-тежък дефицит мускулна слабост, рефлекторни нарушения.

Недостигът на витамин В1 причинява тежко увреждане на нервната система, което може да бъде свързано с отоци, сърдечно-съдови симптоми. Недостигът на витамини причинява така наречената бери-бери болест.

Недостиг на витамин В2 и симптоми

Витамин В2 (рибофлавин) участва в окислителния метаболизъм на клетките. Произвежда се и от човешката чревна флора. Недостигът на витамин В2 рядко се развива, така че не се използва самостоятелно, а само като компонент на витаминните комплекси. Витамин В2 е необходим за разграждането на мастните киселини, метаболизма на въглехидратите, целостта на лигавицата и дишането на тъканите.

Симптоми на дефицит:

възпаление на лигавиците на устата
напукани устни,
цепнато небце,
в по-тежки случаи може да се появи дерматит.